市場監(jiān)管總局,、商務部聯(lián)合發(fā)文：發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用 有效防范外賣食品浪費
2023-06-15 11:26
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：鞠聞
中國消費者報北京訊 近日，市場監(jiān)管總局,、商務部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用 有效防范外賣食品浪費的指導意見》（以下簡稱《指導意見》）,，落實《反食品浪費法》等法律規(guī)定，充分發(fā)揮平臺企業(yè)引領(lǐng)帶動作用,，增強平臺內(nèi)商戶和消費者的文明消費意識,，形成厲行節(jié)約、反對浪費的良好社會風尚,，促進網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展,。
《指導意見》明確，引導平臺進一步優(yōu)化協(xié)議規(guī)則,，完善湊單滿減機制,，落實外賣食品標準，規(guī)范平臺外賣配送服務,。加強平臺內(nèi)商戶合規(guī)指引，鼓勵平臺建立商戶反浪費檔案,，引導商戶設(shè)置小份餐品專區(qū),，使用綠色包裝，并通過首頁顯著位置展示,、流量扶持等方式加強對商戶正向引導,。
《指導意見》指出，鼓勵消費者厲行節(jié)約,，引導平臺進一步優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu),，優(yōu)化餐品信息展示，積極推廣小份餐品,，強化全流程文明點餐提醒,，建立健全消費者節(jié)約激勵機制。加大反食品浪費宣傳倡導力度,，鼓勵平臺加強防范外賣食品浪費政策法規(guī)宣傳解讀,，上線反食品浪費在線學習課程,，通過多種載體印制反食品浪費標語，宣傳普及防止食品浪費知識,。
《指導意見》強調(diào),，各級市場監(jiān)管、商務主管部門要加強制度供給,，強化對平臺企業(yè)的日常監(jiān)管和行政指導,，推動構(gòu)建多方參與的防范外賣食品浪費共治格局。（鞠聞）
責任編輯：趙英男
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