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中國消費(fèi)者報(bào)北京訊 6月29日,，市場監(jiān)管總局主辦的大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)“落實(shí)主體責(zé)任 企業(yè)公開承諾”活動(dòng)在京舉辦,。市場監(jiān)管總局黨組成員,、副局長蒲淳出席活動(dòng)并講話,。

會(huì)議指出,，舉辦大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)公開承諾，是踐行習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神,，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治的重要舉措，也是市場監(jiān)管部門扎實(shí)開展主題教育,，保障人民群眾“舌尖上的安全”的具體行動(dòng),。

會(huì)議要求，要深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國食品安全面臨的新形勢新問題,，強(qiáng)化食品領(lǐng)域信用體系建設(shè),，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)扛責(zé)任、亮承諾,、作示范,，著力推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。肉制品生產(chǎn)企業(yè)要重諾于心,、踐諾于行,，堅(jiān)持質(zhì)量第一、安全至上,，更好落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，完善制度防風(fēng)險(xiǎn)，細(xì)化責(zé)任重落實(shí),，以曬責(zé)任,、亮承諾切實(shí)筑牢食品生產(chǎn)安全防線，讓人民群眾吃得放心,、舒心,、安心，打造更多享譽(yù)全球的中國肉制品品牌,。各級(jí)市場監(jiān)管部門要以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感,，提升監(jiān)管能力水平，強(qiáng)化信用約束機(jī)制,，督促企業(yè)守諾踐諾,，營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，講好肉制品質(zhì)量提升故事,，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

雙匯、新希望六和,、北京二商,、大莊園,、金鑼、雨潤,、圣農(nóng),、周黑鴨、唐人神,、科爾沁牛業(yè)等10家大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)向社會(huì)公開作出承諾,。中國肉類協(xié)會(huì)和70多家企業(yè)共同發(fā)出“提升肉制品質(zhì)量 我們共同行動(dòng)”倡議。（張林保）