国产不卡在线观看在线_在线精自偷自拍无码成人网站_国产精品精华液网站_人人97人人超碰人人爽喊_一本一本久久a久久综合_日本A级乱子色网视频_午夜.DJ高清在线观看免费7_免费黄色软件下载_亚洲国产成人精品无码区99_免费理伦电影,国产精品人妻一区夜夜爱,日本e片色满视频在线观看,在线观看亚洲精品福利片

國家市場監(jiān)督管理總局主管

中國消費者協(xié)會主辦

維護消費者合法權益,,引導消費者合理消費

當前位置:首頁 > 市場監(jiān)管
福建廈門發(fā)布實施學?!靶羌壥程谩痹u定團體標準
2023-07-10 11:46 本文來源:中國消費者報•中國消費網 作者:張文章 黃煜

中國消費者報福州訊黃煜 記者張文章)7月上旬,由福建省廈門市食安辦指導,,廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局、廈門市標準化研究院共同起草制定的《學校“星級食堂”評定規(guī)范》,,以廈門市食品安全工作聯合會名義正式發(fā)布實施,,屬福建省首創(chuàng),,并被納入廈門市供廈食品安全團體標準體系。該團體標準的出臺是廈門市貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的重要舉措,,將促使學校進一步壓實主體責任,,強化學校食堂食品安全管理。

據悉,,目前廈門市共有學校食堂1271個,,日供餐量超66萬份。學校食堂食品安全管理水平的高低直接關系供餐質量,,關系孩子們的身體健康,。本著“優(yōu)中選優(yōu)”為原則,參與“星級食堂”評定的學校食堂,,近三年不得發(fā)生群體性食品安全突發(fā)事件,、近兩年未受到食品安全相關行政處罰,同時還要滿足餐飲服務食品安全量化分級管理年度等級評定為“優(yōu)秀”的條件,,方可參評,。由廈門市食品安全工作聯合會組織相關專家成立星級評定小組,從食品安全主體責任落實,、食堂日常管理,、營養(yǎng)健康等36項指標進行全方面審查評定,滿分為105分(含加分項),?!靶羌壥程谩惫卜譃槲鍌€星級,總得分達到90分可獲評“一星級食堂”,,總得分達到92分可獲評“二星級食堂”,,依此往上,直至總得分達到98分可獲評“五星級食堂”,。獲評“星級食堂”后,,食堂仍需一直保持在高水平管理狀態(tài),,并定期接受復核,也可申請進一步提升星級,。

值得一提的是,,該團體標準還打造了多個創(chuàng)新亮點,如鼓勵學校食堂在米,、面,、油、肉,、蛋,、奶等大宗食品原料采購中優(yōu)先選購符合供廈食品標準的“鷺品”,從食材采購源頭上提升食品品質,;引入了師生滿意度調查,、第三方風險評估等評價體系,要求學校應充分聽取家委會,、學生會,、教職工代表大會等對于學校供餐的意見建議,完善校領導,、家長陪餐制度,;倡導文明用餐,、厲行節(jié)約,,將“制止餐飲浪費”納入食堂加工經營全過程,減少原材料采購,、備料中的浪費行為,。廈門市將通過樹立學?!靶羌壥程谩睒藯U,,發(fā)揮示范引領和社會監(jiān)督效用,全面提升全市學校食堂食品安全管理水平及規(guī)范化,、標準化建設水平,,不斷增強師生和家長對校園食品安全的獲得感,、安全感,。

下一步,廈門市市場監(jiān)管部門將會同當地教育部門共同推動《學?!靶羌壥程谩痹u定規(guī)范》貫徹執(zhí)行,,結合福建省紀委監(jiān)委2023年度“點題整治”涉及校園食品安全的工作要求,,進一步壓實校園食品安全主體責任,,提升學校食品標準化建設和規(guī)范化管理水平,筑牢校園食品安全“防火墻”,。

責任編輯:游婕