中國消費者報北京訊（記者孫蔚）國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,，喜滋味（上海）食品有限公司向上海盒馬物聯(lián)網(wǎng)有限公司旗下網(wǎng)點供貨的兩款牛肉中檢出“克倫特羅”，涉嫌經(jīng)營添加可能危害人體健康物質(zhì)的食品,，日前被上海市金山區(qū)市場監(jiān)管局處罰22萬元,。
行政處罰決定書。資料圖片
行政處罰決定書滬市監(jiān)金處〔2023〕280122100901號顯示,，根據(jù)相關(guān)線索,，上海市金山區(qū)市場監(jiān)管局對喜滋味（上海）食品有限公司涉嫌經(jīng)營添加可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為立案調(diào)查。經(jīng)查,，當(dāng)事人與上海盒馬物聯(lián)網(wǎng)有限公司簽訂有商品采購合同,，為上海盒馬物聯(lián)網(wǎng)有限公司旗下網(wǎng)點供貨。2022年7月19日,，當(dāng)事人向武漢盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司凱信廣場分公司（以下簡稱“凱信盒馬”）送貨“鮮切谷飼黃牛外脊（吊龍）散稱”2千克,，售價135元/千克；7月20日,，當(dāng)事人向凱信盒馬送貨“（原料）冰鮮谷飼牛腩散稱”5千克,，售價79元/千克。
2022年7月21日,，武漢市市場監(jiān)管局對“凱信盒馬”銷售的上述批次“冰鮮吊龍火鍋片散稱”“鮮切國產(chǎn)黃牛牛腩散稱（牛肉）”進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢,。2022年8月17日，武漢食品化妝品檢驗所在上述2種產(chǎn)品中均檢出“克倫特羅”,，上述2種產(chǎn)品被判定為不合格,。8月18日，武漢市江岸區(qū)市場監(jiān)管局將相關(guān)檢驗報告送達(dá)被抽檢單位,，被抽檢單位在收到檢驗報告后,，對報告未提出異議，也未提出復(fù)檢申請,。
2022年10月9日,，執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)事人7號鮮成品庫內(nèi)查獲40箱七彩云牛禮盒,，每個禮盒內(nèi)有一包牛肉丸（標(biāo)注生產(chǎn)日期2022-10-07,，保質(zhì)期12個月），牛肉丸包裝上標(biāo)注委托商為習(xí)水縣黔道食品科技有限公司（以下簡稱“黔道”）,，生產(chǎn)商為當(dāng)事人,。
經(jīng)查明，上述牛肉丸為當(dāng)事人委托無錫小尾羊食品有限公司（以下簡稱“小尾羊”）生產(chǎn),，實際生產(chǎn)日期為2022年10月4日,，規(guī)格500g/袋。10月7日，“小尾羊”將50包牛肉丸交付給當(dāng)事人,，交付時每包均采用真空透明袋包裝,，無外包裝及標(biāo)簽。當(dāng)事人收到上述50包牛肉丸后,，在其中40包牛肉丸的真空透明包裝袋外加裝了一個包裝袋,，并張貼了食品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽上標(biāo)注生產(chǎn)商為當(dāng)事人,，委托商為“黔道”,，并標(biāo)注生產(chǎn)日期2022-10-07，食品標(biāo)簽上還有營養(yǎng)成分表,、配料表等信息,。經(jīng)查，食品標(biāo)簽標(biāo)注的上述信息均不屬實,。
喜滋味（上海）食品有限公司因違反《食品安全法》第一百二十三相關(guān)規(guī)定,，生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品，被上海市金山區(qū)市場監(jiān)管局處罰22萬元,。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師楊士偉對記者表示，“克倫特羅”一般指瘦肉精,，是一種腎上腺素神經(jīng)興奮劑,，具有耐熱性，可提高動物的生長速度,，增加瘦肉率,。其使用后會在動物體組織中形成殘留，特別是在肝臟等內(nèi)臟器官殘留較多,。如果食用超過安全范圍或進(jìn)食含大劑量瘦肉精動物的肉及內(nèi)臟時,，可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒及電解質(zhì)紊亂等危害，尤其對高血壓,、心臟病,、甲亢和前列腺肥大等疾病患者更具危害性。
《中國消費者報》記者從天眼查APP查詢得知,，喜滋味（上海）食品有限公司是一家主要從事冷藏,、冷凍牛肉等食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)，持有食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證,。去年7月,，其曾因?qū)Τ^保質(zhì)期、臨近保質(zhì)期的原料肉更換生產(chǎn)日期標(biāo)簽,，被上海市金山區(qū)市場監(jiān)管局處罰98萬余元,。
盒馬旗下門店在進(jìn)貨時是否對供應(yīng)商嚴(yán)加管理？為什么會讓含瘦肉精的產(chǎn)品流向消費者的餐桌？針對《中國消費者報》記者的問題,，截至發(fā)稿前,，盒馬相關(guān)人員一直未有回復(fù)。
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