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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)成都訊（記者劉銘）提振消費(fèi)信心，離不開企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和誠(chéng)信服務(wù)。8月8日至9日,，四川省宜賓市保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì),、重慶市渝中區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)聯(lián)合開展了“提振消費(fèi)信心 走進(jìn)宜賓老字號(hào)”消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng),，邀請(qǐng)兩地人大代表,、政協(xié)委員,、消費(fèi)者組織及消費(fèi)者代表、老字號(hào)企業(yè)代表共50余人,，走進(jìn)宜賓燃面學(xué)院和宜賓五糧液集團(tuán)有限公司，近距離感受“宜賓燃面”“五糧液”兩大老字號(hào)品牌的傳承歷史和品牌魅力,。

體驗(yàn)團(tuán)成員為宜賓燃面點(diǎn)贊,。劉銘/攝

宜賓燃面是宜賓當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名小吃。宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立的宜賓燃面學(xué)院,，志在打造富有地方特色的產(chǎn)教融合項(xiàng)目,，挖掘燃面技藝和文化，講好燃面故事,，做好燃面“非遺”傳承人培養(yǎng),，推進(jìn)宜賓燃面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在宜賓燃面學(xué)院,，體驗(yàn)團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了宜賓燃面豐富的文化內(nèi)涵和精細(xì)制作工藝,。省級(jí)非遺傳承人、宜賓燃面學(xué)院客座教授曹祉清為大家展示了燃面制作過(guò)程,，并邀請(qǐng)?bào)w驗(yàn)團(tuán)品嘗非遺手法制作的宜賓燃面,。隨后，體驗(yàn)團(tuán)來(lái)到宜賓燃面學(xué)院的中央廚房,，參觀企業(yè)生產(chǎn)車間,、包裝車間及中央廚房作業(yè)線，從選料,、工藝傳承,、品牌打造、知識(shí)產(chǎn)權(quán),、產(chǎn)業(yè)延伸等方面,，全方位了解宜賓燃面的創(chuàng)新創(chuàng)造。

 非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)制作燃面,。劉銘/攝

在宜賓五糧液集團(tuán)有限公司,，體驗(yàn)團(tuán)先后來(lái)到五糧液酒文化博覽館、五糧液品酒室,、五糧液酒圣山,、安樂(lè)泉等地，了解公司的歷史文化,、匠藝傳承,、產(chǎn)品特色、綠色發(fā)展等情況,，對(duì)五糧液深厚的文化底蘊(yùn),、極致的釀造技藝,、醇美的諧調(diào)口感給予高度評(píng)價(jià)。

體驗(yàn)團(tuán)參觀五糧液酒文化博物館,。劉銘/攝

宜賓市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng),、宜賓市保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)常務(wù)副主任宿斌表示，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,、提振消費(fèi)信心是全社會(huì)的共同責(zé)任,，開展“提振消費(fèi)信心 走進(jìn)宜賓老字號(hào)”消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，帶領(lǐng)廣大消費(fèi)者零距離感受中華老字號(hào)企業(yè),、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè),，了解產(chǎn)品制作工藝和生產(chǎn)流程，旨在搭建消費(fèi)者與企業(yè)溝通交流的平臺(tái),，釋放消費(fèi)潛能,，進(jìn)一步發(fā)揮消費(fèi)維權(quán)社會(huì)共治對(duì)改善消費(fèi)環(huán)境的促進(jìn)作用，是提振消費(fèi)信心,、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。

四川省保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)秘書長(zhǎng)莫莉表示,，此次體驗(yàn)活動(dòng)是消費(fèi)者組織貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)戰(zhàn)略部署,，煥發(fā)老字號(hào)企業(yè)消費(fèi)新活力的具體行動(dòng)，是老字號(hào)企業(yè)在堅(jiān)守與傳承中主動(dòng)求新求變,，以開放的姿態(tài)擁抱新時(shí)代,，滿足人民群眾品質(zhì)化、多樣化消費(fèi)需求的有益嘗試,，進(jìn)一步深化了“消費(fèi)維權(quán)川渝合作機(jī)制”,，是激發(fā)消費(fèi)需求有效的抓手。