中國消費者報石家莊訊（趙春輝 侯炳強 記者李建）今年以來，河北省邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機,，持續(xù)加大農(nóng)村食品安全治理力度,，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村地區(qū)制售假冒偽劣食品違法違規(guī)行為。1—7月份,，監(jiān)督抽檢食品509批次,，取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營主體5戶，查處案件11件,；組織開展培訓(xùn)656人次,，創(chuàng)建農(nóng)村食品經(jīng)營規(guī)范店19家。
邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員在食品超市檢查,。攝影/侯炳強
強化領(lǐng)導(dǎo),，落實網(wǎng)格化監(jiān)管。成立農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，召開專題會議研究部署此項工作,，明確工作重點、任務(wù)目標(biāo)和工作要求,，按照“橫向到邊,、縱向到底、覆蓋全區(qū)”的要求,，落實區(qū),、縣、村三級網(wǎng)格化監(jiān)管,，嚴(yán)格時限和工作標(biāo)準(zhǔn),，杜絕盲點盲區(qū)，全面排查整治,。
嚴(yán)格監(jiān)管,，開展隱患大排查,。開展食品標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期等專項監(jiān)督檢查,，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者拒絕采購“三無”“山寨”,、標(biāo)簽標(biāo)識不合格的食品和原料，及時清理包裝破損,、超過保質(zhì)期的食品,；加強農(nóng)村集市廟會食品監(jiān)督檢查，建立監(jiān)管臺賬,，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)出售摻雜摻假食品,、以次充好、虛假宣傳,、假冒廠名廠址(生產(chǎn)許可證號)以及標(biāo)簽虛假標(biāo)注等違法行為,；加大食品抽檢力度，對不合格食品溯源追蹤,、一查到底,。
突出重點，開展規(guī)范提升行動,。全面清理無證（無備案卡） “三小” 食品經(jīng)營戶,，以與群眾生活息息相關(guān)的豆腐坊、饅頭房,、肉食加工坊等為整治重點,，督促其嚴(yán)格對標(biāo)、自查整改和規(guī)范提升,，精心打造一批設(shè)施條件過硬,、生產(chǎn)管控嚴(yán)格、產(chǎn)品安全有保障的食品小作坊,。同時,，加強幫扶指導(dǎo)，培育特色品牌,，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,，帶動同行業(yè)食品小作坊整體提升。
深入宣傳,，構(gòu)建社會共治格局,。深入開展食品安全宣傳“進農(nóng)村、進集市,、進廟會”活動,，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，展示執(zhí)法成果,，開展警示教育,，科普安全知識,，現(xiàn)場講解假冒偽劣食品辨別方法，不斷增強農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任意識,，進一步提升廣大消費者識假辨假,、自我維權(quán)的能力。
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