中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）9月6日,，由遼寧省沈陽市市場監(jiān)管局主辦，沈陽市大東區(qū)市場監(jiān)管局承辦的食品安全“你點我檢,、隨機查餐廳,、服務惠民生”開學季校園食堂大會診活動在沈陽市第五中學舉行,，通過對校園食品“全要素”點檢、監(jiān)管人員“全鏈條”檢查,、社會各界代表“全方位”監(jiān)督的組合形式,，為校園食堂全面系統(tǒng)把脈會診，推進食品安全社會共治,。
工作人員對學校食堂食譜上的菜品原料進行取樣,。王文郁/攝
當天，沈陽市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員征集師生和家長代表最關注的食品品種和食品安全問題,，由食品檢驗機構人員根據師生代表意愿進行常規(guī)性抽檢，對米面油,、調味料,、復用餐飲具等校園食堂常用原料和餐飲具進行樣品抽取，送回實驗室檢驗后,，將在市場監(jiān)管部門網站公布檢驗結果,。快檢人員還對學校食譜中涉及食品原料（食用農產品）中的農藥殘留,、獸藥殘留等指標實操快速檢測,，現場公布檢測結果均為合格。
工作人員在檢測車上進行快檢,。王文郁/攝
市場監(jiān)管執(zhí)法人員全面查驗學校食品進貨查驗,、加工制作、餐飲具清洗消毒,、食堂環(huán)境衛(wèi)生,、人員培訓等情況，配合現場抽檢詳細排查食品安全隱患,，組織食品專家現場為校園食品安全工作獻計獻策,，充分發(fā)動社會力量共同參與食品安全治理。
據悉,，今年年初以來,，沈陽市市場監(jiān)管部門已組織“你點我檢”進校園119所，開展快檢近1000批次,，均現場公布檢驗結果,。邀請部分師生和家長、人大代表,、政協(xié)委員,、媒體記者等社會各界代表“零距離”參與體驗，了解監(jiān)督檢測,、監(jiān)管執(zhí)法全過程,。
執(zhí)法人員檢查食堂操作間,。王文郁/攝
沈陽市市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處副處長劉玉暉告訴記者，組織秋季開學季校園食品安全大“會診”活動,，做到“點”出關注,，對發(fā)現的食品安全問題提出整改意見，并督促整改到位,，提高了校園食品安全監(jiān)管的靶向性,。市場監(jiān)管部門組織檢驗檢測等方面的專業(yè)人員對師生關心的食品安全、膳食營養(yǎng)等內容進行宣講和答疑解惑,，實現“檢”出放心,，為廣大師生在校飲食安全保駕護航。
