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中國消費(fèi)者報(bào)廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）12月12日,，以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”為主題的2023年廣東省食品安全宣傳周啟動儀式在廣東科學(xué)中心舉行,。據(jù)悉,，此次活動由廣東省食藥安辦等28個(gè)部門主辦,，從11月28日開始持續(xù)開展,，廣東省各市,、縣（市,、區(qū)）也將舉辦形式多樣的宣傳周活動,。

廣東省食藥安辦主任,、廣東省市場監(jiān)管局黨組書記,、局長劉光明出席活動并指出，食品安全事關(guān)百姓的身體健康和生命安全,。廣東省省委,、省政府高度重視食品安全，將食品安全列入“民生十大工程”“十件民生實(shí)事”,；廣東省食藥安辦牢固樹立食品安全發(fā)展理念,，協(xié)同各地各部門，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,，持續(xù)突出重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管,，嚴(yán)守不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故底線,，確保廣東省食品安全形勢穩(wěn)中向好,。

劉光明強(qiáng)調(diào)，廣東省食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營主體量大面廣,，筑牢食品安全底線需要全社會的廣泛支持和參與,。各地、各部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，以宣傳周為契機(jī),，深入開展政策宣貫和科普宣傳，大力傳播尚儉,、崇信,、盡責(zé)理念；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，開展“粵食優(yōu)企”提質(zhì)行動,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)；網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要強(qiáng)化入網(wǎng)食品經(jīng)營者管理,，持續(xù)提升網(wǎng)絡(luò)訂餐安全,；行業(yè)協(xié)會要加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)和督促從業(yè)者依法生產(chǎn)經(jīng)營,，推動行業(yè)誠信建設(shè),；新聞媒體和社會各界要發(fā)揮監(jiān)督引導(dǎo)作用，共同凝聚食品安全共建共治共享的強(qiáng)大合力,，以實(shí)際行動守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,。

在啟動儀式上，廣東省市場監(jiān)管局聯(lián)合中央廣播電視總臺5G新媒體旗艦平臺央視頻與中央廣播電視總臺廣東總站共同推出的AI虛擬人正式亮相,。這是中央廣播電視總臺央視頻首次和地方政府部門在先進(jìn)視聽技術(shù)領(lǐng)域宣傳合作上的開創(chuàng)舉措之一,。AI虛擬人實(shí)現(xiàn)數(shù)字人基于食品安全宣傳周主題活動和海量科普知識的智能實(shí)時(shí)對話交互。AI虛擬人上線后，將24小時(shí)不間斷為受眾提供食品安全知識科普及相關(guān)互動,。此次主場活動還組織了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表作出落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任的莊嚴(yán)承諾,，邀請了食品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者圍繞食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開展論壇研討。