浙江杭州開展堅果炒貨類食品安全集中執(zhí)法行動
2024-01-12 17:16
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：施本允
中國消費者報杭州訊（記者施本允）春節(jié)臨近,，為切實保障廣大消費者新春佳節(jié)期間食用炒貨食品及堅果制品質量安全,，近日，浙江省杭州市蕭山區(qū)市場監(jiān)管行政執(zhí)法隊開展了堅果炒貨類食品安全集中執(zhí)法行動,。
執(zhí)法人員深入生產(chǎn)企業(yè)原料庫,、輔料庫、生產(chǎn)車間,、成品庫等,，檢查有無超許可范圍生產(chǎn)，超范圍,、超限量使用食品添加劑,，非法添加非食品原料,、過期原料回收再使用等違法行為。執(zhí)法人員“體檢”銷售企業(yè),，檢查企業(yè)有無無證分裝,、缺斤短兩，食品標簽不符合規(guī)定等違法行為,。此次行動,，共檢查堅果炒貨生產(chǎn)企業(yè)7家、銷售企業(yè)19家,，發(fā)現(xiàn)銷售無廠名廠址預包裝堅果,、使用未檢定計量工具、虛假宣傳等問題,。執(zhí)法人員將對上述違法行為進行立案查處,。
執(zhí)法人員開展堅果炒貨類食品安全集中執(zhí)法行動。資料圖片
蕭山區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費者,，在挑選食用炒貨食品及堅果制品時,，一要注意觀察食品外觀有無霉粒或變質情況,，色澤是否正常,。二要聞氣味，有異味的炒貨及堅果食品不能食用,。三要注意食品包裝是否完好,，最好選擇真空包裝、充氮包裝,、避光隔氧包裝并帶有脫氧劑的炒貨及堅果制品,，有利于延緩酸敗。四是盡量選擇輔料和添加劑少,、加工工藝簡單的原味食品,，可以避免輔料和添加劑掩蓋異味。五要注意檢查保質期,，炒貨和堅果類食品貯存在溫度較高的環(huán)境時,，容易被氧化、酸敗,。
責任編輯：趙英男
