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中國消費者報南昌訊（記者朱海）2024龍年春節(jié)將至,。為保障廣大消費者平安健康過新年,，2月6日，江西省消保委發(fā)布消費提示,，提醒廣大消費者時刻緊繃食品安全弦,、樹立文明用餐新風(fēng)尚。

家庭用餐時盡量選擇新鮮食材烹飪,，注意將食物蒸熟煮透,；瓜果蔬菜要注意分類存儲，盡量存放在陰涼通風(fēng)處,；生鮮肉類要冷凍存儲,；鹵味熟食開封后要盡快食用；食用自制腌制食品前要仔細(xì)檢查,，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或異味,，應(yīng)立即丟棄，防止誤食造成食物中毒等危險,。

外出用餐時選擇證照齊全,、衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔的餐飲服務(wù)單位；在酒店預(yù)訂年夜飯時,，不要被花哨的菜名迷惑,，盡量問清每道菜的名稱、食材,、規(guī)格和價格,，同時清楚具體的收費項目。

外賣訂餐時選擇正規(guī)的外賣平臺,、證照齊全的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位,，優(yōu)選熱食食品；收到外賣要查看包裝是否完整,、外賣封簽是否完好,、訂單是否一致。

無論是家庭聚餐,、外出就餐還是外賣訂餐,，都要堅持營養(yǎng)、健康、適量,、節(jié)約的用餐原則,，積極踐行“厲行節(jié)約、反對浪費”的餐飲新風(fēng)尚,，自覺抵制餐飲浪費,，不過分講排場，將剩菜打包,。

妥善保管外出就餐或外賣訂單的小票,、發(fā)票、訂單信息截圖等憑證,，一旦在用餐過程中或就餐后出現(xiàn)惡心,、腹痛、腹瀉,、發(fā)熱等不適反應(yīng)時,，盡快就近就醫(yī)，并及時向有關(guān)行政部門或消費者組織投訴,，依法維護(hù)自身合法權(quán)益,。