中國消費者報武漢訊（張會娜 記者吳采平 文/攝）3月24日,，記者在湖北省武漢市東湖高新區(qū)美食一條街看到,，不少餐飲店門口都貼了一塊放心餐廳標(biāo)識牌。湖北省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管處處長吳杰鵬向記者介紹,，消費者可以通過掃碼,，一鍵全面了解餐飲經(jīng)營主體的食品安全信息，在“后廚視頻”模塊還可以在線查看后廚操作間的實時畫面,，食品安全條件達(dá)不達(dá)標(biāo),、要不要進(jìn)店消費，“碼”上知曉,、心中有數(shù),。
市場監(jiān)管工作人員向消費者宣傳“放心餐飲社會監(jiān)督碼”。
3月,，湖北省市場監(jiān)管局印發(fā)通知,，線上線下一體推廣運用“放心餐飲社會監(jiān)督碼”，強化餐飲服務(wù)食品安全信息公示和社會監(jiān)督,，讓經(jīng)營者自律經(jīng)營,、讓消費者放心點餐，營造公開透明的餐飲消費環(huán)境,。
吳杰鵬告訴記者,，“放心餐飲社會監(jiān)督碼”是基于“鄂企通碼”，專門為餐飲經(jīng)營主體開發(fā)的食品安全信息公開和接受社會監(jiān)督的二維碼,。該碼集成餐飲經(jīng)營主體“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,、證照辦理、落實主體責(zé)任,、日常監(jiān)督檢查,、風(fēng)險量化分級等信息，餐飲經(jīng)營主體補充上傳從業(yè)人員健康情況,、食品安全管理人員,、主要食材及加工制作方法等信息，并在線下經(jīng)營門店,、餐廳張貼,，在線上網(wǎng)絡(luò)外賣平臺展示。
記者了解到,，湖北省市場監(jiān)管局已在武漢市東湖高新區(qū)開展“放心餐飲社會監(jiān)督碼”試點工作,，并將于8月前在大中型餐飲企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè),、餐飲聚集街區(qū),、“放心外賣”示范店推廣應(yīng)用,，下半年在其他社會餐飲、小餐飲推廣應(yīng)用,，不斷擴(kuò)大覆蓋面,。鼓勵美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)外賣平臺將“放心餐飲社會監(jiān)督碼”作為入網(wǎng)餐飲經(jīng)營主體信息真實性審查核驗的重要數(shù)據(jù)源,，在網(wǎng)絡(luò)外賣平臺主頁展示,，并在食安封簽、外賣包裝上印制,，對使用“放心餐飲社會監(jiān)督碼”的網(wǎng)絡(luò)外賣商戶給予線上經(jīng)營有關(guān)政策支持,。
湖北省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管處表示，餐飲經(jīng)營主體可通過“湖北智慧市場監(jiān)管平臺”微信小程序申領(lǐng),、下載和打印“放心餐飲社會監(jiān)督碼”,。市場監(jiān)管部門鼓勵餐飲經(jīng)營主體申領(lǐng)、張貼“放心餐飲社會監(jiān)督碼”,，主動接受消費者監(jiān)督,，提高自身美譽度，為消費者提供高品質(zhì)餐飲服務(wù),。
官方微信公眾號
官方微博
