国产不卡在线观看在线_在线精自偷自拍无码成人网站_国产精品精华液网站_人人97人人超碰人人爽喊_一本一本久久a久久综合_日本A级乱子色网视频_午夜.DJ高清在线观看免费7_免费黄色软件下载_亚洲国产成人精品无码区99_免费理伦电影,国产精品人妻一区夜夜爱,日本e片色满视频在线观看,在线观看亚洲精品福利片

中國消費者報北京訊（記者孟剛）4月20日,，由中國副食流通協(xié)會指導(dǎo),、奶酪博士參與起草的《兒童干酪和兒童再制干酪》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,，這是國內(nèi)首次專門制定適合兒童食用的干酪和再制干酪標(biāo)準(zhǔn)。該團(tuán)標(biāo)以國標(biāo)為基礎(chǔ),，從食材,、理化指標(biāo)、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用等對兒童干酪和兒童再制干酪提出了更高要求,，為家長選擇更高品質(zhì)產(chǎn)品提供了參考標(biāo)準(zhǔn),。

《兒童干酪和兒童再制干酪》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布現(xiàn)場。資料圖片

奶酪及其制品作為兒童日常的乳制品來源,，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣及其他維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng),，有助于兒童成長發(fā)育,。而市場上干酪產(chǎn)品種類多樣，部分干酪和再制干酪品種的鹽分,、脂肪或糖含量較高,，目前市場上的再制干酪產(chǎn)品以兒童奶酪棒為主，2021年前市面上以15%干酪含量的奶酪棒為主,，2022年12月正式實施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 再制干酪和干酪制品》區(qū)分了再制干酪和干酪制品的定義,，要求再制干酪的干酪含量必須大于50%，開啟了中國奶酪行業(yè)的新國標(biāo),。

《兒童干酪和兒童再制干酪》在2022年的新國標(biāo)基礎(chǔ)上,，從食材的選用，理化,、微生物,、污染物指標(biāo)以及食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用等核心內(nèi)容方面進(jìn)行了更為嚴(yán)格的要求。該團(tuán)標(biāo)規(guī)定,，兒童再制干酪要求干酪比例≥55%,，不額外加水稀釋，同時必須添加維生素D等兩種或兩種以上營養(yǎng)強(qiáng)化劑,；鈣含量≥700mg/100g（高于市售約73%的再制干酪）,；鈉含量≤250mg/100g（低于國內(nèi)市售約80%的再制干酪）；再制干酪脂肪含量限值≤15.0g/100g（低于約63%的市售再制干酪產(chǎn)品）,。

在食材和食品添加劑的使用方面,，該團(tuán)標(biāo)給兒童干酪產(chǎn)品提出了更為嚴(yán)格的要求,。如不使用轉(zhuǎn)基因食品原料和含有反式脂肪酸的原料，不使用著色劑,、化學(xué)合成防腐劑和化學(xué)合成甜味劑,，控制并減少食用油脂、食糖和食用鹽的使用等,。

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授李妍認(rèn)為,，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)提供了標(biāo)桿性的指導(dǎo)，未來可能會有更多的企業(yè)愿意加入到執(zhí)行這團(tuán)標(biāo),，助力行業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，不斷提升整個行業(yè)的水平。同時,，也為家長選擇高品質(zhì)產(chǎn)品提供了很好的參考標(biāo)準(zhǔn),。

奶酪博士創(chuàng)始人陳昱樺稱，奶酪博定位于中高端,，在業(yè)內(nèi)較早推出了干酪含量在51％以上產(chǎn)品,，得到了消費者的認(rèn)可，加速了奶酪行業(yè)的新國標(biāo)的出臺,，而該團(tuán)標(biāo)是對于國標(biāo)是有益補,，未來可推動行業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)升級。

在團(tuán)標(biāo)發(fā)布之際,，奶酪博士還發(fā)布全新品牌升級計劃,，定位“高鈣食品，就選奶酪博士”,，官宣前中國女籃國家隊隊長陳楠為品牌摯友&高鈣推薦官,，推出「小博士」兒童高鈣食品系列，同期發(fā)布0蔗糖的高鈣奶酪小饅頭,、“安全磨牙”的高鈣奶酪磨牙棒等十余款新品,，同時，奶酪博士為了方便消費者更清晰每款產(chǎn)品“高鈣”指標(biāo),，每100克產(chǎn)品鈣含量數(shù)值在包裝上進(jìn)行了明確標(biāo)注,。

奶酪博士成立五年以來，堅持高比例奶酪棒引領(lǐng)者,，連續(xù)三年獲得中高端奶酪市場銷售額第一名,。陳昱樺表示，目前消費者端的奶酪主力的人群仍然以兒童為主,，提高滲透率是整個行業(yè)所面臨的最大的挑戰(zhàn)和機(jī)會,，奶酪博士將保持創(chuàng)業(yè)初心，以“用奶酪發(fā)酵美好”為使命，以“讓奶酪成為生活中的柴米油鹽”為愿景,，希望將奶酪這樣具有高營養(yǎng)價值的美好食物帶給更多國人,，希望下一代更有高度。