中國消費者報福州訊（記者張文章）為扎實推進中小學配餐及食堂食品安全“點題整治”工作,、加強中高考期間校園食品安全監(jiān)管,，5月31日，福建省市場監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳,，省,、市、縣三級部門聯(lián)動,，分別在平潭賽爾雙語學校,、泉州南安洪梅中學、南平建陽一中,、龍巖長汀一中新城學校4所學校同步開展“你點我檢”“你點我查”進校園活動,，并邀請當?shù)夭糠秩舜蟠怼⒄f(xié)委員,、學生和家長代表以及媒體記者一起參與,，讓校園食品安全監(jiān)管工作可感知、可檢驗,、可評判,。
執(zhí)法人員檢查學校食品安全情況。資料圖片
在平潭賽爾雙語學校,，福建省質(zhì)檢院食檢所專家在前期廣泛征集抽檢建議基礎(chǔ)上,，對學校食堂的腿肉、紅蘿卜,、螺絲椒3批次產(chǎn)品進行現(xiàn)場抽樣,，按照抽檢程序封樣后送實驗室檢測；平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局對春菜,、豆芽,、豬肉、雞蛋等10批次樣品進行了現(xiàn)場快檢,，隨即公布氯霉素,、6-芐基腺嘌呤、克百威,、鹽酸克倫特羅等項目檢測結(jié)果,，檢驗結(jié)果全部合格。通過“你點我檢”,，引導師生主動“點”,、實地參與“抽”、全程監(jiān)督“檢”,，從食品安全旁觀者變身為參與者,。
同時,，市場監(jiān)管執(zhí)法人員查看了平潭賽爾雙語學校的食品安全信息公示、明廚亮灶,、臺賬管理等情況,，檢查了學校食堂食品倉庫、清洗區(qū),、切配區(qū),、烹飪區(qū)、售菜間,、洗消間等區(qū)域,，從檢查情況看，食堂食品安全情況整體較好,，落實校園食品安全主體責任的意識較高,，但也存在個別員工工作帽佩戴不規(guī)范、操作區(qū)地面濕滑等問題,，檢查組要求學校加強餐飲服務食品安全操作規(guī)范培訓,，不斷提高學校食品安全管理水平。
在活動現(xiàn)場,，專家還講解了食品標簽識別等食品安全常識,、學校食品安全注意事項以及營養(yǎng)健康知識，并以有獎問答方式在現(xiàn)場與廣大師生互動普及食品安全相關(guān)知識,，發(fā)放食品安全知識手冊等宣傳材料200余份,。
在南平建陽一中開展互動式、體驗式的“你點我檢”“你點我查”活動,。資料圖片
與此同時,，執(zhí)法人員和食品專家、人大代表,、家長代表等也同步走進泉州南安洪梅中學,、南平建陽一中、龍巖長汀一中新城學校同步開展活動,。參與活動的代表及師生們表示，這種互動式,、體驗式的活動,，讓他們從食品安全的旁觀者變身為參與者、見證者和監(jiān)督者,，既提高了食品安全監(jiān)管,、抽檢的準確度，又提高了廣大師生參與熱情和安全意識,，將有助于守護校園食品安全,。
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