中國消費者報福州訊（記者張文章）為督促餐飲服務(wù)單位落實主體責(zé)任,、強化節(jié)約理念,，進一步帶動全社會形成文明消費、節(jié)儉用餐的良好氛圍,，6月17日,，福建省泉州市市場監(jiān)管局公布了4起食品浪費典型案例。
菜單未提供菜量多少的點餐選擇,，永春縣蓬壺林志遠咯攤店被警告
4月23日,，泉州市永春縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對永春縣蓬壺林志遠咯攤店檢查時，發(fā)現(xiàn)其未張貼,、擺放反食品浪費標(biāo)識,，菜單也未提供菜量多少的點餐選擇，且現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有顧客殘留較多未吃完的食物,。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定,，永春縣市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場責(zé)令其改正,，并給予警告的行政處罰,。4月30日，執(zhí)法人員對該店進行回訪,，當(dāng)事人已按照要求張貼反食品浪費標(biāo)識,。
反餐飲浪費標(biāo)示破損已無法看清，惠安縣亞強快餐廳被警告
5月30日，泉州市惠安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查中發(fā)現(xiàn)惠安縣亞強快餐廳店內(nèi)張貼的反餐飲浪費標(biāo)識破損嚴(yán)重已無法看清,，且未主動向消費者進行防止食品浪費提醒,。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，構(gòu)成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為,?；莅部h市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,，并給予警告的行政處罰,。6月3日，執(zhí)法人員對該店的整改情況進行“回頭看”檢查,，當(dāng)事人已在售菜區(qū)墻壁上張貼標(biāo)有“節(jié)約糧食”的反餐飲浪費宣傳海報,，并主動勸導(dǎo)消費者按需購買。
直接提供大份量米飯造成浪費,，石獅市永寧鎮(zhèn)宋樂林餐飲店被警告
5月21日,，石獅市永寧鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員接到群眾投訴，前往宋樂林餐飲店現(xiàn)場核查,。經(jīng)查,，投訴人一行共五人就餐，其中只有兩人需食用米飯,。當(dāng)事人服務(wù)人員點餐前未詢問需要食用米飯的人數(shù),，未合理確定數(shù)量、分量,，提供小份餐等不同規(guī)格選擇,，直接提供了五人份的米飯（一大盆約2KG），最后剩余了大半盆米飯未食用,，造成明顯浪費,。當(dāng)事人在投訴人點餐時未合理確定米飯數(shù)量造成明顯浪費，違反了《反食品浪費法》第七條第一款第三項的規(guī)定,，石獅市市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定,，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰,。5月30日,，石獅市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人的整改情況進行了“回頭看”，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)張貼了“光盤行動,，反對浪費”的宣傳標(biāo)語,，店內(nèi)顯著位置張貼了“米飯兩元/人”的標(biāo)識，同時對店內(nèi)服務(wù)人員進行了培訓(xùn),，引導(dǎo)顧客適量點餐避免浪費,。
未將珍惜糧食,、反對浪費納入培訓(xùn)內(nèi)容等，晉江市內(nèi)坑鎮(zhèn)貴毅餐飲店被警告
1月26日,，晉江市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常巡查時,，依法對晉江市內(nèi)坑鎮(zhèn)貴毅餐飲店進行檢查，該店現(xiàn)場正從事餐飲服務(wù),，在該經(jīng)營場所內(nèi)未發(fā)現(xiàn)張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識,，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未將珍惜糧食,、反對浪費納入服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容,。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，晉江市市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定,，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,，并給予警告的行政處罰。2月2日,，晉江市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員前往貴毅餐飲店進行“回頭看”檢查,，該店已在醒目位置張貼反餐飲浪費宣傳標(biāo)語。
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