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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）6月19日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2024第8號(hào)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息,。該局于近期組織人員對(duì)福州誠(chéng)品盛食品有限公司,、福州芬香糧油食品有限公司等6家企業(yè)進(jìn)行了飛行檢查，并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題列出清單,，督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實(shí)整改,，依法依規(guī)核實(shí)處置，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,。

福州誠(chéng)品盛食品有限公司飛行檢查問題清單有12個(gè),，涉及企業(yè)主要設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)許可檔案不一致,；未能提供大豆油進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,；板栗餅標(biāo)簽配料表標(biāo)示有“綠豆、豌豆,、板栗粉≥10%”,，查看對(duì)應(yīng)批次產(chǎn)品記錄未見綠豆投配料信息，實(shí)際使用的豌豆片與標(biāo)簽標(biāo)示的“豌豆”不一致,，板栗粉實(shí)際用量約“1.36%”與標(biāo)簽標(biāo)示不一致等,。

福州芬香糧油食品有限公司飛行檢查問題清單有14個(gè)，涉及企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所,、設(shè)備設(shè)施,、生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)許可檔案不一致；抽查產(chǎn)品投料單,，4種相同產(chǎn)品配方但不同產(chǎn)品名稱的食用調(diào)和油（如克里斯貝爾5L優(yōu)橄果香調(diào)和油,、芬香5L食用植物調(diào)和油,、大滿旺1.8L食用植物調(diào)和油、大滿旺5L食用植物調(diào)和油）的4次投料調(diào)配記錄與實(shí)際生產(chǎn)僅投料調(diào)配一次,、再灌裝為4種產(chǎn)品不一致,，也未記錄實(shí)際攪拌時(shí)間參數(shù)等。

福建省福小泉飲用水有限公司飛行檢查問題清單有11項(xiàng),，涉及現(xiàn)場(chǎng)巡查見20噸原水罐未申報(bào)生產(chǎn)許可,；未能提供瓶胚的進(jìn)貨查驗(yàn)要求，也未提供（批號(hào)：2023年4月30日,、2024年1月20日）供方檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)廠查驗(yàn)記錄,；企業(yè)生產(chǎn)過程檢查表臭氧殺菌要求“臭氧濃度0.4-0.6ppm”，與申報(bào)許可要求的“臭氧濃度4.5ppm”不一致等,。

福建新之源生物制品有限公司福州市長(zhǎng)樂區(qū)分公司飛行檢查問題清單有10個(gè),，涉及現(xiàn)場(chǎng)巡查見2樓乳化鍋未申報(bào)生產(chǎn)許可，生產(chǎn)工藝乳化,、結(jié)晶工序未申報(bào)生產(chǎn)許可,；《采購(gòu)的控制程序》（XZY-P-05）《蜂蜜取樣送檢規(guī)程》《原料進(jìn)廠驗(yàn)收單》未明確原料不合格具體管控指標(biāo)要求，未能按《采購(gòu)的控制程序》（XZY-P-05）要求提供庫(kù)存蜂蜜20240327-Z（200桶*80kg）供方（衡陽(yáng)縣金竹種養(yǎng)專業(yè)合作社）的合格供方評(píng)價(jià)表,；未見236g心之源蜂蜜（批號(hào)20240427）（對(duì)應(yīng)一品一碼追溯系統(tǒng)記錄生產(chǎn)數(shù)量為4320瓶）的成品灌裝記錄,；1層煮蜜車間見3桶半成品未有相應(yīng)物料標(biāo)識(shí)，未能有效追溯等,。

福建樂之食品有限公司飛行檢查問題清單有7個(gè),，涉及原料倉(cāng)庫(kù)未見防蟲害裝置；包材倉(cāng)庫(kù)內(nèi)飲料蓋未見相應(yīng)廠家信息及相關(guān)信息標(biāo)識(shí),；企業(yè)未能提供用于產(chǎn)品凈含量項(xiàng)目檢測(cè)用電子秤的檢定證書,；企業(yè)留樣記錄表未見福蜂園枇杷蜂蜜（批號(hào)20240220）的留樣記錄等。

福建省羅源縣味中有食品（集團(tuán)）有限公司飛行檢查問題清單有8個(gè),，涉及挑松車間設(shè)有一間工具清洗間未申報(bào)生產(chǎn)許可,；蒸煮車間夾層鍋數(shù)量減少兩臺(tái)，未申報(bào)許可變更,；抽香酥肉絨（批號(hào)20230915）包裝投料生產(chǎn)記錄,，未記錄半成品品名、批號(hào)等信息,；抽香酥肉絨（批號(hào)20230915）生產(chǎn)記錄,，未見炒制工序（關(guān)鍵工序）的生產(chǎn)記錄。