中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）為切實保障在校師生飲食安全,，嚴防、嚴管,、嚴控食品安全風險,，今年以來，黑龍江省市場監(jiān)管局組織開展食品安全守護行動,，并將該項工作列為全局市場準入服務“優(yōu)化”行動,、消費維權“暖心”行動等十大行動之一，全力推進校園食品安全,。
據(jù)介紹,，整治行動分5個暗訪組和聯(lián)合督查工作組，對學校食堂及校外供餐單位等重點領域開展明察暗訪,、督導檢查,，已累計檢查學校食堂、校外供餐單位及承包經(jīng)營企業(yè)14392家次,，檢查覆蓋率100%,，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的987個問題，已跟蹤指導整改完畢,。
此外,，黑龍江省政府食安辦牽頭，聯(lián)合黑龍江省市場監(jiān)管局,、省教育廳等5部門開展校園餐專項整治,，聯(lián)合制定《黑龍江省餐飲服務鼠（蟲）害防治工作指南》《黑龍江省學校食堂餐用具清洗消毒保潔指南》《學校食堂合規(guī)經(jīng)營指南》《黑龍江省校園食品配送指南》等，建立校園食品安全臺賬,、自查問題臺賬,、風險臺賬等,，進一步構建校園食品安全監(jiān)管閉環(huán)工作機制。推進學校食堂,、集配單位設施設備改造升級建設,，升級改造學校食堂688家，新增清洗消毒設備5349臺（件）,、冷藏冷凍設備1512臺（件）,、食品留樣柜604臺，提高食品安全管控能力,。
廣泛開展“你點我檢進校園”活動,，重點對學校食堂、校外供餐單位大宗食品及餐飲具進行專項監(jiān)督抽檢監(jiān)測,，已完成抽樣8776批次,、檢驗7732批次，其中監(jiān)督抽檢795批次,，抽檢核查處置232件,，為保障校園食品安全提供有力支撐。
為進一步壓實食品安全主體責任,，黑龍江省市場監(jiān)管局加大學校食品安全總監(jiān),、食品安全員法律法規(guī)和業(yè)務培訓，線上線下開展食品安全培訓50場次,，培訓人員7727人次,，提醒告誡約談校長（園長）182人。
