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中國消費者報北京訊（記者王小月）8月8日，賽迪顧問消費經(jīng)濟研究中心在“2024年同安區(qū)先進制造業(yè)發(fā)展大會”上發(fā)布《東南預(yù)制菜發(fā)展指數(shù)》,。

大會現(xiàn)場,。資料圖片

東南預(yù)制菜發(fā)展指數(shù)以科學(xué)、系統(tǒng),、全面的方式,，深入剖析了東南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)實力,、產(chǎn)業(yè)動力,、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)保障五大維度，旨在準(zhǔn)確反映東南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和動態(tài)特征,。

會議現(xiàn)場,，福建省廈門市同安區(qū)委副書記、區(qū)長周桂良,，中國烹飪協(xié)會會長楊柳,、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會會長毛振賓、賽迪顧問副總裁呂萍,、福建農(nóng)林大學(xué)副校長鄭寶東,、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所創(chuàng)新團隊首席科學(xué)家張春暉共同參加了東南預(yù)制菜發(fā)展指數(shù)專項發(fā)布儀式。

在東南預(yù)制菜發(fā)展指數(shù)發(fā)布環(huán)節(jié),，賽迪顧問消費經(jīng)濟研究中心主任王新紅介紹了東南預(yù)制菜發(fā)展指數(shù)的構(gòu)建原則與指標(biāo)體系,。該指數(shù)以創(chuàng)新性、先進性,、科學(xué)性,、系統(tǒng)性、發(fā)展性及可比性為原則,，設(shè)計了包括政策環(huán)境,、消費環(huán)境、三產(chǎn)融合等在內(nèi)的多維度指標(biāo)體系,，聚力打造東南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo),。

在專家對話環(huán)節(jié)，賽迪顧問總裁助理,、賽迪方略總經(jīng)理余德彪與毛振賓,、楊柳、鄭寶東,、張春暉共同就“東南預(yù)制菜的傳承與創(chuàng)新”開展專家對話,，深入進行交流。