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中國消費(fèi)者報(bào)廣州訊（記者李青山）10月31日,，中國漁業(yè)協(xié)會(huì)魚膠（花膠）分會(huì)成立大會(huì)暨2024首屆魚膠（花膠）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在廣州南沙召開,，吸引了國內(nèi)外200多家企業(yè)參會(huì)交流。中國工程院院士,、中國海洋大學(xué)教授薛長湖,，中國漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長趙興武，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副所長吳洽兒等出席大會(huì),，共同為中漁協(xié)魚膠分會(huì)揭牌,。據(jù)悉，該分會(huì)是我國首個(gè)全國性魚膠（花膠）行業(yè)組織,，將為行業(yè)規(guī)范與產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供有力支持,。

中國漁業(yè)協(xié)會(huì)魚膠（花膠）分會(huì)成立大會(huì)召開。資料圖片

魚膠,，又稱花膠,、魚泡，是魚鰾的干制品,，素有“海味八珍”之稱,。大會(huì)期間，魚膠（花膠）分會(huì)召開了第一屆會(huì)員大會(huì),，選舉產(chǎn)生了第一屆理事會(huì),，中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院粵港澳大灣區(qū)研究院執(zhí)行院長王云帆當(dāng)選為理事會(huì)會(huì)長。

魚膠（花膠）分會(huì)執(zhí)行會(huì)長張宇發(fā)布了《魚膠（花膠）行業(yè)宏觀環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書（2024）》,。白皮書指出,，2023年魚膠市場規(guī)模已達(dá)300億元，預(yù)計(jì)到2026年將增至500億元,，2030年有望達(dá)到800億元,，魚膠品類從廣東、福建和浙江等地的區(qū)域性特色食品逐漸走向全國各地,，并在海外華人中有著廣泛的影響力,。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授杜冰，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員陳勝軍,，汕頭大學(xué)海洋生物研究所副教授林帆在大會(huì)上作了主旨報(bào)告,。

為進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，大會(huì)當(dāng)天還啟動(dòng)了科普書籍《魚膠（花膠）的現(xiàn)代研究》（暫定名）的編撰工作,，并舉辦了首屆中華鮮燉花膠大賽,，旨在普及科學(xué)認(rèn)知,，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，引領(lǐng)魚膠行業(yè)邁向新的發(fā)展階段,。