北京石景山開展校園食品安全“回頭看”檢查
2024-11-21 16:27
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：董芳忠 劉珍珠
為消除食品安全隱患、切實保障學校師生飲食安全,，近日,，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展校園食品安全“回頭看”檢查,。執(zhí)法人員重點圍繞2024年度秋季開學專項檢查中存在的問題開展“回頭看”檢查,，督查問題整改落實情況，檢查校園食堂食品安全制度更新,、食品原材料采購索證索票,、食品加工操作流程、食品留樣和餐飲具清洗消毒,、“三防”設施等關鍵環(huán)節(jié)落實情況,。執(zhí)法人員向食堂管理者宣講《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，督促學校嚴格落實食品安全主體責任,，積極開展食品安全風險隱患自查自糾,，加強從業(yè)人員知識培訓，守牢食品安全防線,。
劉珍珠 中國消費者報記者董芳忠攝影報道
責任編輯：趙英男
