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中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）今年,，福建省市場(chǎng)監(jiān)管部門把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，結(jié)合“鐵拳”行動(dòng)，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費(fèi)食品的違法行為,。11月22日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局公布5起民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)典型案例，均涉及食品浪費(fèi)問題,。

10月15日，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)福鼎市中洋街快餐店經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼,、擺放反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》的相關(guān)規(guī)定,，執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并依法給予警告的行政處罰,。當(dāng)天,，執(zhí)法人員已協(xié)助該快餐店在餐廳內(nèi)粘貼帶有“光盤行動(dòng)，反對(duì)浪費(fèi)”的宣傳海報(bào),。

8月5日,，廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)翔安區(qū)客滿堂餐飲店經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)過程中,，未張貼防止食品浪費(fèi)提示,、提醒標(biāo)志，且當(dāng)事人后廚垃圾桶未加蓋且有較多剩飯,。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》的相關(guān)規(guī)定,，8月6日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正,，并給予警告的行政處罰,。同日，執(zhí)法人員對(duì)該餐飲店的整改情況進(jìn)行了“回頭看”檢查,，發(fā)現(xiàn)該店已在大廳內(nèi)張貼“珍惜糧食杜絕浪費(fèi)”的反食品浪費(fèi)宣傳標(biāo)語,，后廚內(nèi)垃圾桶已加蓋。

6月20日,，云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)漳州市聚香莊餐飲有限公司開展反食品浪費(fèi)檢查,，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示。云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,，并依法給予警告的行政處罰,。6月28日，執(zhí)法人員開展“回頭看”檢查,，該公司已在就餐區(qū)醒目位置張貼了“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”“適量點(diǎn)餐杜絕浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語,，并在菜單中明示“根據(jù)就餐人數(shù)適量點(diǎn)餐”等提醒,。

6月11日，南安市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)南安市霞美鎮(zhèn)永進(jìn)私房菜館經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人9999號(hào)房間內(nèi)餐桌的消費(fèi)者已食用完畢離開,，但桌上菜品剩余過半。經(jīng)查,，當(dāng)天上午,，該菜館主動(dòng)為二位消費(fèi)者推薦相關(guān)菜品，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,，造成明顯浪費(fèi),。另查，6月4日,，該菜館因未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,，誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成明顯浪費(fèi),，被南安市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令改正,，并給予警告處罰。根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定,，6月20日,，南安市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令該菜館改正違法行為，給予警告,、罰款1000元,。6月22日，執(zhí)法人員開展“回頭看”檢查,，該菜館已張貼有宣傳標(biāo)語及提供半份菜提示,。

5月30日，惠安縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)惠安縣亞強(qiáng)快餐廳經(jīng)營場(chǎng)所開展日常檢查,，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)張貼的反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)破損嚴(yán)重已無法看清,，且未主動(dòng)向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》的相關(guān)規(guī)定,，惠安縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,，并給予警告的行政處罰。6月3日“回頭看”時(shí),，該快餐廳已張貼新的反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào),，并主動(dòng)勸導(dǎo)消費(fèi)者按需購買。