中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）由市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司指導(dǎo)、中國標(biāo)準(zhǔn)出版社承辦的企業(yè)食品安全總監(jiān)落實食品安全主體責(zé)任經(jīng)驗交流活動日前在北京召開,。會議圍繞企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任分享經(jīng)驗,、交流做法，發(fā)布了25個典型案例,。其中,，在廣東省市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任相關(guān)做法入選典型案例,。
據(jù)了解,，在廣東省市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，該企業(yè)創(chuàng)新建立全員參與的食品安全架構(gòu)和管理模式,，建立風(fēng)險管控清單動態(tài)管理機(jī)制,，每半年結(jié)合風(fēng)險管控實際對管控清單進(jìn)行檢視調(diào)整。市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品安全風(fēng)險管控清單》后,，該企業(yè)及時修訂完善風(fēng)險管控項目,，細(xì)化管控措施并組織實施,；按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，嚴(yán)格落實日管控,、周排查,、月調(diào)度并全面融入日常生產(chǎn)質(zhì)量管理中，有效提升了食品安全風(fēng)險防控能力水平,。
據(jù)統(tǒng)計,，自市場監(jiān)管總局發(fā)布首批《食品安全風(fēng)險管控清單》以來，廣東省各級市場監(jiān)管部門堅持點面結(jié)合,、做在日常,，舉辦宣貫培訓(xùn)共計37989場次，現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)50946家次,，持續(xù)指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善風(fēng)險防控管理機(jī)制,。接下來，廣東省市場監(jiān)管部門將繼續(xù)督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)動態(tài)更新風(fēng)險管控清單,，嚴(yán)格落實日管控,、周排查、月調(diào)度,，嚴(yán)把生產(chǎn)經(jīng)營過程控制,，督促企業(yè)把食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)，讓消費者買得放心,、吃得安心,。
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