中國消費者報南寧訊（李秀香 記者顧艷偉）“蘋果有一處發(fā)霉了還能不能吃,？開始搶答,。”“我知道,！讓我來答,。”初冬時節(jié),，嶺南壯鄉(xiāng)食品安全科普火熱進行中,。11月21日，在廣西壯族自治區(qū)田林縣六隆鎮(zhèn)供央小學,，“八桂食安”百色市志愿者們走進學校,，為山區(qū)小學帶來一場別開生面的食品安全科普宣傳活動。現(xiàn)場提問環(huán)節(jié),，學生們踴躍回答,，笑聲此起彼伏，熱鬧非凡,。
這是今年以來百色市開展科普“三進”校園活動的一個縮影,。為全力做好校園食品安全源頭治理，百色市市場監(jiān)管局聯(lián)合百色市科協(xié)聚焦校園食品安全,，精心組織策劃,，采取科普大篷車進校園、監(jiān)測監(jiān)控進校園,、志愿服務進校園等措施,，開展校園食品安全科普宣傳，有效提升青少年的自我保護能力,，把校園食品安全問題解決在基層,、隱患化解在萌芽,。
“八桂食安”志愿者向?qū)W生們發(fā)放食品安全科普資料。百色市市場監(jiān)管局供圖
百色市將食品安全科普大篷車和食品快檢車開進校園,，借助多媒體設備,、宣傳展板等，通過設立食品安全宣傳展示區(qū),、食品安全知識有獎問答,、發(fā)放食品安全宣傳資料等方式，向?qū)W生們宣講食品安全知識,，傳授其如何選擇健康食品,，如何辨別“三無”食品、過期食品和變質(zhì)食品,。
在活動現(xiàn)場,，工作人員對學校食堂當天使用的蔬菜和餐具等進行快檢，以生動易懂的語言向?qū)W生們講解食物檢測知識,，簡要說明如何通過觀察食物外觀,、聞食物氣味、檢查食物來源等方式辨別食品是否安全,。今年以來,，百色市各級市場監(jiān)管部門共組織開展食品安全科普大篷車系列宣傳活動22場次。
結(jié)合“你點我檢 服務惠民生”進校園活動,，百色市市場監(jiān)管局主動向師生們征集抽檢意見，并結(jié)合意見調(diào)整抽檢品種檢驗項目250批次,，提高校園食品安全問題發(fā)現(xiàn)率和針對性,，得到師生和家長的高度認可。
百色市打造專人服務,、專群聯(lián)絡,、快速處置、快速反饋的食品安全監(jiān)測工作機制,，在A級包保學校設立食品安全監(jiān)測哨點14個,，做到一天一溝通，一月一抽查,、一季一評價,，從源頭化解食品安全風險。將“星期二隨機查餐廳”陽光執(zhí)法行動放進校園,，邀請“兩代表一委員”（黨代表,、人大代表、政協(xié)委員）和市民共同開展查餐廳監(jiān)督執(zhí)法行動69期,。
百色市市場監(jiān)管部門培訓并選拔440名學生作為八桂食安小小志愿者,，讓他們參與食品安全知識宣傳和實踐活動,。小小志愿者們在學校食堂等場所發(fā)揮監(jiān)督作用，提醒其他同學注意食品安全,，共同維護校園食品安全環(huán)境,，促進學生參與食品安全治理，倒逼學校食堂提升餐飲服務質(zhì)量,。
“下一步,，百色市市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化食品安全科普，不斷創(chuàng)新活動形式和內(nèi)容,，擴大活動的覆蓋面和影響力,。同時，還將加強與學校,、家庭等各方協(xié)作,，共同構(gòu)建食品安全教育體系，為青少年健康成長提供更加堅實的保障,?！卑偕惺袌霰O(jiān)管局黨組成員、副局長黃文鋒說,。
