中國消費者報天津訊（記者萬曉東）為有效保障校園食品安全,，今年以來,，天津市北辰區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)籌力量,、多措并舉,，加大校園食品安全監(jiān)管力度,，排查整治校園食品安全風險隱患,，構(gòu)建校園食品安全屏障,。2024年共查辦校園食品安全違法案件64件。
北辰區(qū)市場監(jiān)管局嚴查校園食品領(lǐng)域違法行為,。資料圖片
北辰區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局召開校園食品安全工作專項部署會,，部署校園食品安全工作重點任務(wù)。印發(fā)《學校,、幼兒園食堂防控有害生物污染食品工作指引》《北辰區(qū)校園食品安全行政約談辦法》等制度14個,，健全校園食品安全長效機制。聯(lián)合區(qū)教育局,、區(qū)衛(wèi)健委,、各鎮(zhèn)街等部門，組織監(jiān)管人員,、學校食堂和校外配餐企業(yè)從業(yè)人員,、食品安全管理人員、包保干部參加食品安全專題培訓23場次,，強化校園食品安全管理能力,。
北辰區(qū)市場監(jiān)管局強化部門協(xié)作和信息共享，推動食品安全行刑銜接,、行紀銜接,，嚴查校園食品領(lǐng)域違法行為。2024年共查辦校園食品安全違法案件64件,，罰沒款13.75萬元,，向區(qū)教育局、駐局紀檢監(jiān)察組通報學校食品安全排查糾治監(jiān)管不力8家次,、問題22個次,。
圍繞經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境、原料進貨查驗,、加工制作管理,、用餐配送管控等重點環(huán)節(jié)，北辰區(qū)市場監(jiān)管局對中小學校食堂開展全覆蓋檢查7輪次,，對校外配餐企業(yè)進行駐廠檢查和跟班檢查190家次，消除各類食品安全風險隱患問題191個。利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”食品安全智慧化監(jiān)管模式對全區(qū)學校食堂進行網(wǎng)絡(luò)巡查562戶次,，有力提升校園食品安全智慧監(jiān)管效能,。
另外，該局督促各級各類學校按照《北辰區(qū)中小學校園食品安全突出問題專項整治工作方案》要求,，利用暑期時間改造提升食品儲存,、加工、備餐場所條件,，維修保養(yǎng)升級設(shè)施設(shè)備,、運輸工具，更新復用餐飲具,、食品工用具,。督促學校食堂和配餐單位嚴格落實“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作機制,，聚焦“三防”設(shè)備設(shè)施配備、復用餐飲具洗消,、進貨查驗制度落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，結(jié)合季節(jié)特點加強食品安全風險隱患自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,，消除安全隱患,。
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