中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（唐慧 記者顧艷偉）為全力推動(dòng)世界級(jí)旅游城市建設(shè)駛?cè)肟燔嚨溃?024年以來(lái),，廣西壯族自治區(qū)桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局以“標(biāo)準(zhǔn)筑基 質(zhì)量引領(lǐng)”為抓手,，圍繞旅游服務(wù)質(zhì)量提升,，實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)化+旅游”行動(dòng)，為游客打造世界級(jí)旅游城市新體驗(yàn),。
標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),，旅游服務(wù)提質(zhì)升級(jí)
“您好！請(qǐng)問(wèn)一共幾位,？先為您取號(hào),。”冬日的桂林恭城瑤族自治縣依然游客盈盈,，在鳳凰山斑魚館門口,，工作人員笑臉相迎。從入口處開始,，每個(gè)區(qū)域都有清晰的指示牌或溫馨提示,，在顧客自由選菜區(qū)域，服務(wù)員還會(huì)在一旁耐心地接受咨詢,；到每天特定的時(shí)間,，身著少數(shù)民族服飾的工作人員開始特色民族表演，讓每一位顧客在享受美食之余還能了解和融入當(dāng)?shù)匚幕?/p>
作為廣西壯族自治區(qū)區(qū)級(jí)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn),，斑魚館裝修靜雅別致,，以復(fù)古主色調(diào)與恭城油茶相融合，向游客呈現(xiàn)出一張極具特色的桂林恭城名片,。游客在用餐中所品嘗到,、看到、聽到,、體驗(yàn)到的都是餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化落實(shí)后呈現(xiàn)出的成果,，而恭城油茶以精選的原生態(tài)材料與《恭城油茶服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》《恭城油茶制作技術(shù)要求》等標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合，使得油茶品質(zhì)得到了極大提升,。
“很多服務(wù)細(xì)節(jié),、靈感和想法都來(lái)源于標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)的創(chuàng)建?！惫С区P凰山斑魚館負(fù)責(zé)人說(shuō),，“通過(guò)試點(diǎn)創(chuàng)建，我們積極組織員工開展系列標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),，提高員工的標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí),，讓標(biāo)準(zhǔn)成為員工習(xí)慣，讓員工習(xí)慣符合標(biāo)準(zhǔn),，管理更高效有序規(guī)范,。”自創(chuàng)建服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)以來(lái),，餐館游客接待量明顯增長(zhǎng),。
據(jù)介紹，2024年鳳凰山斑魚館接待顧客約22萬(wàn)人次,，同期增幅為15%,，顧客滿意度達(dá)95.2%。在2024年的恭城月柿節(jié)中,，鳳凰山斑魚館以優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和良好的品牌口碑,，已然成為眾多游客慕名而來(lái)的必打卡餐館。
質(zhì)量提升,，守護(hù)漓江山水之美
1月的漓江,，沿岸綠意盎然，冬天似乎在這里停下了腳步,。山峰的倒影,，水面上的點(diǎn)點(diǎn)漁船，偶爾成群游過(guò)的鴨子,，點(diǎn)綴紅帆幾面,，游客順著百里漓江漫步，每一個(gè)場(chǎng)景都宛如一幅生動(dòng)的中國(guó)水墨畫,。作為具有代表性的喀斯特山水景觀,，桂林的生態(tài)環(huán)境保護(hù)與游覽秩序規(guī)范尤為重要。
工作人員在景區(qū)為消費(fèi)者提供消費(fèi)維權(quán)和標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)咨詢宣傳服務(wù),。桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局凝聚各方力量,，致力于漓江生態(tài)環(huán)境保護(hù)建設(shè),，研究制定《漓江風(fēng)景名勝區(qū)旅游活動(dòng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與文明行為規(guī)范》等一批與國(guó)際通行規(guī)則相銜接的旅游服務(wù)和旅游環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)為載體,，規(guī)范和引導(dǎo)游客,、經(jīng)營(yíng)性組織、景區(qū)附近常住居民等踐行文明行為,，通過(guò)對(duì)景區(qū)森林火災(zāi)防范,、水資源保護(hù)、垃圾處理,、動(dòng)植物保護(hù)等詳細(xì)規(guī)定,，鼓勵(lì)旅游企業(yè)和景區(qū)樹立文明服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念,，共同保護(hù)生態(tài)環(huán)境,，塑造桂林旅游新形象。
“現(xiàn)實(shí)中的漓江比想象中更美”成為每一位桂林人和游客的共同感受,。為了漓江的美更可持續(xù),，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)研究制定《游覽船碼頭服務(wù)規(guī)范》《漓江景區(qū)星級(jí)游船服務(wù)規(guī)范》《桂林兩江四湖夜游服務(wù)規(guī)范》《直升機(jī)旅游基地服務(wù)規(guī)范》等桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)深受游客青睞的游船,、直升機(jī)等旅游項(xiàng)目的服務(wù),、管理和改進(jìn)要求進(jìn)行規(guī)范，補(bǔ)強(qiáng)桂林旅游業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,，提升桂林優(yōu)質(zhì)旅游體驗(yàn)感和滿意度,，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)，擦亮景區(qū)旅游品牌,。
標(biāo)桿帶動(dòng),，旅游業(yè)質(zhì)量整體躍升
“在引入卓越績(jī)效模式與創(chuàng)建過(guò)程中，象山景區(qū)管理處得到了專業(yè)的診斷和針對(duì)性建議,，為企業(yè)優(yōu)化質(zhì)量管理指明了方向,，更為企業(yè)進(jìn)一步追求卓越規(guī)劃出了一條通途?！毕笊骄皡^(qū)管理處負(fù)責(zé)人說(shuō),。桂林市按照“樹立一個(gè)標(biāo)桿，提升一個(gè)行業(yè)”的工作思路,，遴選出10家旅游行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)建立梯次培育數(shù)據(jù)庫(kù),，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地培育行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),。通過(guò)組織經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),、質(zhì)量工作研討會(huì)等活動(dòng)，引導(dǎo)旅游行業(yè)企業(yè)學(xué)標(biāo)桿、創(chuàng)標(biāo)桿,。這些標(biāo)桿企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)為桂林旅游行業(yè)的整體提升提供了支撐,。
“我們主動(dòng)對(duì)接，在旅游服務(wù)領(lǐng)域廣泛開展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng),?！惫鹆质惺袌?chǎng)監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化科負(fù)責(zé)人表示，各標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位把原有規(guī)章制度中一條條抽象的規(guī)定變成具體的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范,，提高試點(diǎn)單位全員標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),，提高工作效率和服務(wù)水平,。在創(chuàng)建中不斷完善旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,，優(yōu)化提升旅游相關(guān)環(huán)節(jié)的附加值，讓游客高興而來(lái)滿意而歸,。
記者在采訪中了解到,，2014年桂林市順利通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委“國(guó)家旅游服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)城市”評(píng)估驗(yàn)收。截至目前,，陽(yáng)朔縣,、興安縣已通過(guò)全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范縣評(píng)定；資源縣,、龍勝各族自治縣,、恭城瑤族自治縣、荔浦市,、灌陽(yáng)縣獲得廣西旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范縣,。如今，標(biāo)準(zhǔn)化理念已根植于各層級(jí)示范項(xiàng)目旅游服務(wù)的各個(gè)方面,，逐漸顯現(xiàn)出亮點(diǎn)紛呈,、多點(diǎn)開花、良性競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展特點(diǎn),。同時(shí),，依托標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)建設(shè)，示范輻射帶動(dòng)作用和文化品牌優(yōu)勢(shì)日趨明顯,，有效幫助企業(yè)運(yùn)用更科學(xué)的方法,，實(shí)現(xiàn)運(yùn)作管理更規(guī)范高效，品牌效益和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷凸顯,。
桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，將始終堅(jiān)持“世界眼光、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),、中國(guó)風(fēng)范,、廣西特色、桂林經(jīng)典”總體思路,，持續(xù)推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化在旅游業(yè)的普及應(yīng)用和深度融合,，推動(dòng)桂林旅游服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺(tái)階,。
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