福建福清26家連鎖餐飲品牌店被責令限期整改
2025-03-17 17:56
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：張文章
中國消費者報福州訊（記者張文章）為共筑滿意消費，營造安全放心的消費環(huán)境,，回應社會關切，連日來,，福建省福清市市場監(jiān)管局開展連鎖餐飲品牌店食品安全風險排查工作。截至3月16日,，共檢查連鎖餐飲品牌132家,，責令限期整改26家,，警告2家,。
執(zhí)法人員對連鎖餐飲品牌店進行檢查。福清市市場監(jiān)管局供圖
此次檢查以轄區(qū)合作,、加盟等形式的連鎖餐飲企業(yè),，以及美團、大眾點評等網(wǎng)絡平臺上熱門門店為切入點,，以熱食類和糕點類為關鍵點,，圍繞衛(wèi)生臟亂差、食材把控不嚴,、食材加工及貯存不到位,、外賣套證無證等問題進行嚴查，整治無資質(zhì)配餐,、以次充好虛假宣傳等問題,，回應民生關切。
執(zhí)法人員檢查食材保質(zhì)期情況,。福清市市場監(jiān)管局供圖
執(zhí)法人員從索票索證,、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生,、加工過程,、設施設備使用維護等方面進行嚴格檢查，督促連鎖餐飲服務企業(yè)全面落實食品安全主體責任,，提高從業(yè)者誠信和自律意識,，防范發(fā)生食品安全系統(tǒng)性風險。對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求相關連鎖餐飲店限期整改,，對問題嚴重者予以警告,。
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