中國消費者報北京訊 近日,，市場監(jiān)管總局制定出臺《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《標(biāo)識辦法》）,，將與新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）同步實施。
《標(biāo)識辦法》主要包括8個方面內(nèi)容,。一是解決食品日期“找不到”問題?！稑?biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽的主要展示版面上設(shè)置獨立區(qū)域,，具體標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日,。如獨立區(qū)域未設(shè)置在包裝主要展示版面的,，應(yīng)當(dāng)在主要展示版面上標(biāo)注“見包裝物某部位”的字樣進行指引，讓消費者易于查找標(biāo)注的具體日期,。
二是解決食品日期“看不清”問題,。《標(biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上使用白底黑字等顏色對比明顯的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期到期日,。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日標(biāo)注的字體最小高度從現(xiàn)行的1.8毫米,，按照包裝最大表面面積不同分層次提升,，其中，最大表面面積大于35平方厘米（含）的包裝標(biāo)注的字體最小高度提升至3.0毫米，其他小包裝標(biāo)注的字體最小高度提升至2.0毫米,。
三是解決食品日期“不易算”問題,。《標(biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上按照年,、月,、日的順序標(biāo)注保質(zhì)期到期日等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的強制標(biāo)示事項，方便消費者直接知曉食品的可食用期限,，無需另行計算,。
四是整體提升食品標(biāo)簽標(biāo)注要求?！稑?biāo)識辦法》規(guī)定食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)清楚,、明顯，易于消費者辨認和識讀,。預(yù)包裝食品標(biāo)簽強制標(biāo)示事項應(yīng)當(dāng)使用與背景顏色對比明顯的文字,、符號、數(shù)字,、圖案進行標(biāo)注,，且字體的高度從現(xiàn)行的1.8毫米，按照包裝最大表面面積不同,，分別提升至2.0毫米,、2.5毫米。
五是明確食品標(biāo)識不得標(biāo)注內(nèi)容,?！稑?biāo)識辦法》明確規(guī)定食品標(biāo)識內(nèi)容不得標(biāo)注涉及疾病預(yù)防、治療功能,，不得以欺騙,、誤導(dǎo)、夸大等方式作虛假描述,，不得違背科學(xué)常識,、有違公序良俗、宣揚封建迷信,，不得標(biāo)稱“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)或者軍隊等,。為避免食品名稱欺騙、誤導(dǎo)消費者,，要求食品名稱應(yīng)當(dāng)反映食品真實屬性、如實體現(xiàn)所用原料,。
六是強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,。《標(biāo)識辦法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其提供的食品標(biāo)識的真實性、準(zhǔn)確性,、合法性負責(zé),，明確具體機構(gòu)或者人員對食品標(biāo)識進行審核把關(guān)。在食品包裝上同時采用二維碼等信息化手段展示食品標(biāo)簽內(nèi)容的,，應(yīng)當(dāng)與食品包裝上展示的食品標(biāo)簽內(nèi)容保持一致,。
七是強化網(wǎng)絡(luò)食品銷售標(biāo)示要求?！稑?biāo)識辦法》規(guī)定通過網(wǎng)絡(luò)銷售的預(yù)包裝食品,，應(yīng)當(dāng)在銷售主頁面刊載預(yù)包裝食品的主要標(biāo)簽信息。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)加強對網(wǎng)售食品標(biāo)識信息的檢查監(jiān)控,，依法處置違法違規(guī)食品標(biāo)識信息,，并保存有關(guān)記錄。
八是合理配置違法行為法律責(zé)任,?！稑?biāo)識辦法》在做好與《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)銜接的基礎(chǔ)上，明確在規(guī)章權(quán)限內(nèi)規(guī)定對食品標(biāo)識不規(guī)范等行為在進行責(zé)令整改的同時,，可以對違規(guī)對象處以一定數(shù)額的罰款,。
市場監(jiān)管總局將以《標(biāo)識辦法》出臺為契機，組織各級市場監(jiān)管部門加強對食品標(biāo)識的監(jiān)督管理,，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者盡快完善食品標(biāo)識,，充分保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”,。（鞠聞）
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