中國消費者報報道（記者黃劼）近日,，廣東省深圳市福田區(qū)消費者委員會聯(lián)合龍崗區(qū)消費者委員會委托深圳市品質(zhì)消費研究院開展了生鮮電商消費比較試驗，試驗結果顯示,，8家平臺的葉菜、畜肉和水產(chǎn)品均通過安全測試,，基本都在配送規(guī)定時間內(nèi)送達,，“缺斤少兩”情況較少 。
全部通過安全測試
這次比較試驗共選擇了8家線上平臺,，包括4家垂直生鮮電商：每日優(yōu)鮮,、叮咚買菜、樸樸,、美團買菜;2家線下生鮮電商：盒馬,、天虹;2家平臺生鮮電商：京東到家,、餓了么。比較試驗選擇的生鮮品類包括葉菜(選品為生菜),、畜肉(選品為豬肉)和水產(chǎn)品(選品為鮮活基圍蝦/對蝦),，由于每日優(yōu)鮮無鮮活蝦售賣，所以不參與比較試驗中水產(chǎn)品的測評,。
參與測評的生鮮產(chǎn)品采用深圳各街道快速檢測和實驗室檢測兩種形式進行安全性指標測試,。快速檢測送往沙頭街道快檢室,、梅林街道快檢室和福保街道快檢室進行檢測,，快速檢測項目包括：葉菜中的農(nóng)藥殘留(多菌靈、有機磷和氨基甲酸酯類),、畜肉中的獸藥殘留(鹽酸克倫特羅,、萊克多巴胺和沙丁胺醇)、水產(chǎn)品中的違禁藥物殘留(氯霉素,、呋喃唑酮及其代謝物和呋喃西林及其代謝物),。實驗室檢測包括：葉菜重金屬污染物-鉛和鎘，水產(chǎn)品重金屬污染物-鎘,，由深圳市計量質(zhì)量檢測研究院承檢,。
快檢結果顯示：測評的葉菜、畜肉及水產(chǎn)品快速檢測結果均為合格,。實驗室結果顯示：葉菜重金屬污染物-鉛和鎘,，水產(chǎn)品重金屬污染物-鎘均符合國家標準限量要求。
配送速度讓人滿意
在配送時效方面,，消費者基本滿意，各大平臺基本均在配送規(guī)定時間內(nèi)送達,。
對于是否存在“缺斤少兩”的情況,，發(fā)現(xiàn)葉菜(生菜)和畜肉(豬肉)情況較好，基本足秤,。由于鮮活類產(chǎn)品存在稱量時水分瀝干程度或運輸途中水分的蒸發(fā)情況,，鮮活水產(chǎn)品類(蝦)存在不同程度的不足秤。
在售后處理方面,，情況普遍較好,，消費者在線上平臺反饋或致電商家或平臺，根據(jù)重量不足或品質(zhì)不好進行售后投訴,，商家或平臺處理普遍及時,，均進行賠付。
這次比較試驗,，還進行了主觀測評,。通過前期的招募及篩選的8名“資深買菜”測評官,，對8家平臺的葉菜類(生菜)、畜肉類(豬肉)及水產(chǎn)品類(蝦)的品質(zhì)進行盲評,，即在不知道品牌信息情況下根據(jù)對應的指標進行評分,。在規(guī)定時間內(nèi)，每位測評官對測評的產(chǎn)品打分,，根據(jù)累計分數(shù),，評選出品質(zhì)最佳的葉菜(生菜)、畜肉(豬肉)及水產(chǎn)品(蝦),。測評涉及的指標參考GB/T 9959.2-2008《分割鮮凍豬瘦肉》,、GB/T 37062-2018 《水產(chǎn)品感官評價指南》。
主觀測評的結果顯示：
葉菜類(生菜)品質(zhì)排名前三：第一是京東到家-京西超市(景田店),，并列第二的是盒馬和美團買菜,，并列第三的是每日優(yōu)鮮和餓了么-餓鮮達(香梅市場店)。
畜肉類(豬肉)品質(zhì)排名前三：并列第一的是京東到家-京西超市(景田店)和餓了么-餓鮮達(香梅市場店),，第二的是盒馬,，第三的是美團買菜。
水產(chǎn)品(蝦)品質(zhì)排名前三：第一的是叮咚買菜,，并列第二的是盒馬,、天虹和京東到家-京西超市(景田店)，第三的是美團買菜,。
在生鮮產(chǎn)品(葉菜類,、畜肉類和水產(chǎn)品類)中，品質(zhì)五星的平臺：京東到家-京西超市(景田店),、盒馬和美團買菜,。
根據(jù)安全性、配送的時效性,、三類生鮮產(chǎn)品計量偏差,、售后服務滿意度及主觀(品質(zhì))測評結果，8家平臺綜合星級中,，美團買菜和盒馬獲得五星級,，樸樸和叮咚買菜獲得四星半。其他獲得四星,。
綜合星級榜單
平臺要加強資質(zhì)審查
福田,、龍崗兩地消委會提醒消費者，網(wǎng)購生鮮產(chǎn)品收貨時,，首先要第一時間確認產(chǎn)品是否存在問題,，及時反饋商家或平臺，根據(jù)商家售后服務條款維護自身權益,。
消費者在線上選購生鮮產(chǎn)品時,，應根據(jù)自身需求,，結合平臺屬性(自營/商家入駐)、平臺時效性,、配送距離,、售后服務等選擇合適的生鮮電商平臺。
兩地消委會同時也提醒生鮮電商經(jīng)營者,，須誠信經(jīng)營,，確保商品信息真實性，不“缺斤少兩”,，并按時將商品交到消費者手中;平臺生鮮電商應加強入駐商戶資質(zhì)審查和經(jīng)營過程中的查核,，對平臺內(nèi)商戶質(zhì)量、售后服務等進行監(jiān)督,，并督促商戶及時進行改正,。
