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　　中國消費者報上海訊(記者 劉浩)近日,，記者從上海市市場監(jiān)管局獲悉，2020年第一季度,，上海市市場監(jiān)管局根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃,，對全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的31大類16173批次食品樣品進行了監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格的樣品16036批次,，合格率為99.15%;不合格樣品137批次,，不合格率為0.85%(不合格食品信息均已及時公開)。

　　據(jù)了解,，大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定,，其中糧食加工品，食用油,、油脂及其制品,，調(diào)味品，乳制品等4類食品的合格率均為100%,。抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：微生物污染,、農(nóng)獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑,、質(zhì)量指標不達標,、重金屬超標等。其中,，淀粉及淀粉制品不合格1件,，不合格率2.78%，主要原因是超范圍超限量使用食品添加劑;炒貨食品及堅果制品不合格2件,，不合格率1.82%,，主要原因是質(zhì)量指標過氧化值不達標。

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,，上海市各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處,。