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　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊(記者鄭鐵峰)記者從浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,，自6月16日起，浙江省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已在全省范圍內(nèi)部署開(kāi)展為期一個(gè)月的重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全大檢查,。此次大檢查將食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超,、提供生食類水產(chǎn)品的餐飲單位,、食品冷庫(kù)等列為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，在落實(shí)原有防控措施的基礎(chǔ)上,，加大對(duì)進(jìn)口或重點(diǎn)疫情防控地區(qū)入浙的生鮮,、冷凍畜禽肉及水產(chǎn)品的管控力度,，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)主體全覆蓋、重點(diǎn)品種全溯源,、重點(diǎn)問(wèn)題全銷號(hào),、強(qiáng)化規(guī)范全到位。

　　重點(diǎn)檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、大中型商超、提供生食類水產(chǎn)品的餐飲單位,、食品冷庫(kù)是否嚴(yán)格查驗(yàn)并留存產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購(gòu)貨憑證,、合格證明文件;特別是進(jìn)口的水產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品是否具入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，生豬產(chǎn)品是否具“兩證一報(bào)告”,，禽類產(chǎn)品是否具“一證兩標(biāo)”,。重點(diǎn)檢查餐飲單位是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票規(guī)定，進(jìn)貨臺(tái)賬登記是否完整,，海鮮,、豬牛羊肉的來(lái)源是否可追溯;禁止在餐飲環(huán)節(jié)購(gòu)進(jìn)和使用來(lái)源不明的肉類、水產(chǎn)品以及其他食品原料,。重點(diǎn)檢查食品冷庫(kù)貯存的凍品是否經(jīng)查驗(yàn)入庫(kù)并有記錄,，品種數(shù)量、產(chǎn)地來(lái)源,、進(jìn)庫(kù)時(shí)間,、持有人等信息是否完整可溯，凍品貯存的溫度,、濕度是否符合規(guī)定并作記錄,，以及應(yīng)當(dāng)備案的非食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，是否及時(shí)備案等,。與此同時(shí),，繼續(xù)督促重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所做好疫情防控相關(guān)工作。

　　采取溯源追查,、監(jiān)督抽檢,、滾動(dòng)檢查、公眾參與等方式,，圍繞重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)品種開(kāi)展臺(tái)賬記錄,、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等現(xiàn)場(chǎng)檢查,，加強(qiáng)對(duì)入場(chǎng)銷售或經(jīng)營(yíng)食品的溯源管理;對(duì)不符合要求的,，不得進(jìn)場(chǎng)銷售或經(jīng)營(yíng);對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的,，立案查處。對(duì)進(jìn)口畜禽肉類,、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，做到產(chǎn)品控制到位,、原因排查到位,、整改落實(shí)到位、行政處罰到位,、信息公開(kāi)到位,。在實(shí)施常規(guī)性檢查外，對(duì)存在問(wèn)題較多或相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)較高的對(duì)象,，列出清單,，實(shí)行滾動(dòng)檢查，以督促存在問(wèn)題的徹底整改,。與此同時(shí),，組織食品安全協(xié)管員、信息員,、社會(huì)志愿者、媒體記者等一起參加食品安全檢查巡查,，常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng),。

　　強(qiáng)化規(guī)范管理，強(qiáng)化頂格處理,，強(qiáng)化嚴(yán)肅問(wèn)責(zé),。其間發(fā)現(xiàn)的較大食品安全問(wèn)題隱患，及時(shí)調(diào)查處理;涉嫌違法的,，依據(jù)《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行頂格處理;涉嫌犯罪的,，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)依法處理。

　　截至記者發(fā)稿時(shí),，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門出動(dòng)執(zhí)法人員13001人次,，檢查重點(diǎn)主體11891家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題849件,，責(zé)令整改給予“警告”行政處罰547件,，立案查處32件。