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　　為全力守護(hù)轄區(qū)疫情防控醫(yī)護(hù)人員隔離點(diǎn)食品安全，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速展開行動(dòng),，采取多項(xiàng)措施,，切實(shí)保障隔離點(diǎn)醫(yī)護(hù)人員食品安全。

　　迅速成立檢查小組,，立即與隔離點(diǎn)送餐單位取得聯(lián)系，全面核查其經(jīng)營(yíng)資質(zhì),，并詳細(xì)查看了解該單位員工晨檢,、索證索票、清洗消毒、食品存儲(chǔ),、加工過程、配送環(huán)節(jié)等情況,。

　　每日定時(shí)定點(diǎn)赴到餐點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng),，對(duì)當(dāng)日送餐人員健康證明、送餐份數(shù),、出餐時(shí)間及溫度、到餐時(shí)間及溫度做詳細(xì)監(jiān)測(cè)記錄,。

　　要求送餐單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，對(duì)于食品配送環(huán)節(jié),，要求每趟次配送的食品均應(yīng)有包裝或使用密閉容器進(jìn)行盛放，運(yùn)輸車輛和配送容器,、盛放成品的容器應(yīng)做好清洗消毒,，防止食品受到污染，同時(shí)強(qiáng)調(diào)送餐人員要做好個(gè)人防護(hù),。

　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道