北京石景山：守護(hù)隔離點(diǎn)醫(yī)護(hù)人員食品安全
2020-04-29 14:24
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠
為全力守護(hù)轄區(qū)疫情防控醫(yī)護(hù)人員隔離點(diǎn)食品安全,，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局迅速展開行動,，采取多項(xiàng)措施，切實(shí)保障隔離點(diǎn)醫(yī)護(hù)人員食品安全,。
迅速成立檢查小組,，立即與隔離點(diǎn)送餐單位取得聯(lián)系，全面核查其經(jīng)營資質(zhì),，并詳細(xì)查看了解該單位員工晨檢,、索證索票、清洗消毒,、食品存儲,、加工過程、配送環(huán)節(jié)等情況,。
每日定時定點(diǎn)赴到餐點(diǎn)現(xiàn)場,，對當(dāng)日送餐人員健康證明、送餐份數(shù)、出餐時間及溫度,、到餐時間及溫度做詳細(xì)監(jiān)測記錄,。
要求送餐單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，對于食品配送環(huán)節(jié),，要求每趟次配送的食品均應(yīng)有包裝或使用密閉容器進(jìn)行盛放,，運(yùn)輸車輛和配送容器、盛放成品的容器應(yīng)做好清洗消毒,，防止食品受到污染,，同時強(qiáng)調(diào)送餐人員要做好個人防護(hù)。
中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
責(zé)任編輯：24
