中國消費(fèi)者報(bào)天津訊(記者萬曉東)近日,，天津市津南區(qū)市場監(jiān)管局向天津金福臨海產(chǎn)凍品有限公司總經(jīng)理趙惠來,，頒發(fā)了備案號(hào)為津(南)食貯(2020)第0001號(hào)天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案憑證。這是天津市8月1日起施行《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案管理辦法》(以下簡稱《辦法》)后頒發(fā)的首張冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案憑證,。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刈罱簧鐣?huì)普遍關(guān)注,，為貫徹落實(shí)《食品安全法實(shí)施條例》《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》等有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步規(guī)范天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)行為,，保障貯存食品安全,，天津市市場監(jiān)管委結(jié)合天津市實(shí)際，制定印發(fā)《辦法》,，自8月1日起施行,。
《辦法》規(guī)定，在天津市從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者,，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個(gè)工作日內(nèi),，向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門備案，取得備案憑證,。備案信息包括經(jīng)營者名稱,、住所、法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名,、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼以及冷藏冷凍庫名稱,、貯存場所地址、貯存能力,、貯存品類,、貯存形式、聯(lián)系方式等內(nèi)容,。完成備案后,，將通過天津市市場監(jiān)管委官方網(wǎng)站向社會(huì)公開相關(guān)備案信息。同時(shí),，冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在貯存場所的顯著位置展示備案憑證原件,。
“目前，天津市有冷庫1530多個(gè),，其中為第三方提供冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的有近200家,。對(duì)冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者實(shí)施備案管理，進(jìn)一步摸清全市冷庫底數(shù),，有助于進(jìn)貨來源可查,，去貨流向可追,。”天津市市場監(jiān)管委食品經(jīng)營處副處長李軍介紹說，“冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者要及時(shí)主動(dòng)向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門備案,，未按規(guī)定備案的,，將依法依規(guī)處理。”
“《辦法》為一線執(zhí)法人員提供了強(qiáng)有力監(jiān)管武器,，為進(jìn)一步規(guī)范冷藏冷凍貯存服務(wù)行為,、督促落實(shí)食品安全責(zé)任、保障貯存食品安全,，有效阻斷疫情傳播奠定基礎(chǔ),。”天津市津南區(qū)市場監(jiān)督管理局局長于俊東表示。
“一些病毒在冷凍食品低溫,、潮濕的環(huán)境中存活時(shí)間會(huì)長一些,。未來經(jīng)營中，我們強(qiáng)化自身主體責(zé)任的同時(shí),，更要配合市場監(jiān)管部門做好冷凍食品溯源,，要求商戶冷凍產(chǎn)品必須來自非疫區(qū),，并提供產(chǎn)品合格證及運(yùn)輸工具消毒證明,。”趙惠來表示。
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