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　　中國消費者報西安訊 9月17日,，由國務(wù)院食品安全辦,、陜西省食品安全委員會主辦,，中共漢中市委,、漢中市人民政府,、陜西省食品安全辦承辦的2020年重大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在陜西省漢中市舉行,。

　　此次演練的主要目的是校驗國家,、省,、市,、縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案銜接，進一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作機制,。演練模擬漢中市某縣學校突發(fā)疑似食物中毒事件,，通過現(xiàn)實場景和字幕,、畫外音相結(jié)合等方式，全過程演練事件的發(fā)生與報告,、應(yīng)急響應(yīng),、現(xiàn)場調(diào)查、應(yīng)急檢測,、問題食品控制,、后期處置等環(huán)節(jié)，貫穿從縣(區(qū))到市,、省級的Ⅳ級,、Ⅲ級、Ⅱ級應(yīng)急響應(yīng),。通過演練,，檢驗了各職能部門協(xié)同應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急準備、綜合協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)等能力,。

　　演練結(jié)束后,，食品安全應(yīng)急專家對演練進行了點評。此次演練立足校園食堂這個重點點位,，全程展示如何有效應(yīng)對食品安全突發(fā)事件,，體現(xiàn)了預(yù)防為主、風險管控的理念,，整個演練組織嚴密,、指揮得當，情景逼真,、處置規(guī)范,，進一步檢驗了預(yù)案，鍛煉了隊伍,，磨合了機制,，展示了陜西省處置食品安全突發(fā)事件的能力和水平，也為全國食品安全應(yīng)急處置工作積累了經(jīng)驗,。(姜馨)