中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道 鄭州的劉奶奶散步時(shí)拿到社區(qū)志愿者遞來的一張宣傳單,，上面寫著“保健食品不是藥物,，不能代替藥物治療疾病”等警示語(yǔ)，劉奶奶對(duì)社區(qū)志愿者說,，自己一直有個(gè)疑問,，自古有“是藥三分毒”的說法,，能不吃藥就不吃,，保健食品是食品，多吃點(diǎn)沒關(guān)系,，還能改善身體狀況,，周圍有很多同齡人都是長(zhǎng)期吃保健食品，少吃藥或不吃藥,?？墒乾F(xiàn)在保健食品上都標(biāo)著類似警示語(yǔ)，“我真不知道該怎么做才對(duì)?”
其實(shí),，很多老年人都有劉奶奶同樣的困惑,。近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)研發(fā)專委會(huì)秘書長(zhǎng)郭海峰針對(duì)這一問題進(jìn)行了解答,。
保健食品具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能
據(jù)統(tǒng)計(jì),，我國(guó)60周歲及以上的老年人口約2.5億人，占總?cè)丝诘?7.9%,。預(yù)計(jì)2050年老年消費(fèi)規(guī)模將達(dá)61.26萬億元,。隨著老齡社會(huì)的深化，未來我國(guó)居民對(duì)于健康食品的需求將呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng),。近年來,，隨著生活水平的提高及人民健康意識(shí)的增強(qiáng)，一些具有輔助降血脂,、降血糖,、降血壓，改善睡眠,，抗氧化,，增加骨密度等功效的保健食品成為中老年人首選。
郭海峰表示,，保健食品具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的作用,，其功能以中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論為指導(dǎo),，以滿足群眾保健需求、增進(jìn)人體健康為目的,。保健食品的原料是以遵從人類的膳食習(xí)慣和食用歷史為前提,，在規(guī)定的用量下對(duì)人體不能產(chǎn)生急性、亞急性和慢性危害,。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于防范保健食品功能聲稱虛假宣傳的消費(fèi)提示》中強(qiáng)調(diào),，保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格按照注冊(cè)或備案的保健功能進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和宣傳表述。目前,，監(jiān)管部門依法批準(zhǔn)注冊(cè)的保健食品允許聲稱的保健功能主要有27類,，包括增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂,、輔助降血糖,、抗氧化、輔助改善記憶,、緩解視疲勞,、促進(jìn)排鉛、清咽,、輔助降血壓,、改善睡眠、促進(jìn)泌乳,、緩解體力疲勞,、提高缺氧耐受力、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù),、減肥,、改善生長(zhǎng)發(fā)育、增加骨密度,、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血,、對(duì)化學(xué)肝損傷有輔助保護(hù)、祛痤瘡,、祛黃褐斑,、改善皮膚水分、改善皮膚油分,、調(diào)節(jié)腸道菌群,、促進(jìn)消化、通便,、對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù),。
保健食品和藥物有著根本不同
謝正軍/圖
針對(duì)保健食品和藥物的區(qū)別，郭海峰指出,，首先,，保健食品和藥物從概念上有著根本的不同,，保健食品是食品，不能代替藥物治療疾病,。
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素,、礦物質(zhì)為目的的食品，適宜于特定人群食用,，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,，不以治療疾病為目的。
藥品指用于預(yù)防,、治療,、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治,、用法和用量的物質(zhì),，包括中藥材、中藥飲片,、中成藥,、化學(xué)原料藥及其制劑,、抗生素,、生化藥品、放射性藥品,、血清,、疫苗、血液制品和診斷藥品等,。
其次,，二者用途不同。保健食品用于調(diào)節(jié)人體機(jī)體功能,，降低疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)因素,，針對(duì)特定人群，多數(shù)保健食品可以按照規(guī)定量長(zhǎng)期食用,，產(chǎn)品的研發(fā),、配方等均沒有圍繞疾病的預(yù)防和治療而設(shè)計(jì)。而藥品主要強(qiáng)調(diào)活性成分,，有明確的用量,、適應(yīng)癥和功能主治，用于疾病預(yù)防治療,，可以允許有一定的毒副作用,，一般藥品不能長(zhǎng)期服用。此外,，保健食品只能口服食用,，而藥品可以通過口服,、注射、涂抹等方法使用,。
要學(xué)會(huì)正確使用保健食品
郭海峰表示,，消費(fèi)者一定要牢記“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”,，但是在快速生長(zhǎng)發(fā)育期,、應(yīng)急、疲勞,、身體虛弱等特殊狀態(tài)下,，可以選擇保健食品維持健康狀態(tài)，降低疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),。
對(duì)于選購(gòu)和服用保健食品時(shí)需要注意哪些問題?郭海峰指出,，消費(fèi)者在購(gòu)買保健食品時(shí)首先應(yīng)當(dāng)認(rèn)真查看標(biāo)簽說明書，看有沒有保健食品標(biāo)志,、批號(hào),，查看功能聲稱，以及適宜人群和不適宜人群,。產(chǎn)品聲稱的功能應(yīng)當(dāng)與批準(zhǔn)的一致,，不能涉及疾病的預(yù)防和治療功能。其次,，在服用產(chǎn)品時(shí)要按照產(chǎn)品標(biāo)簽上的食用方法食用,，避免超量。老年人可以根據(jù)自己身體需要和飲食情況服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和增強(qiáng)免疫力等功能的保健食品,，也可在向營(yíng)養(yǎng)師,、醫(yī)生等專業(yè)人士咨詢后再選擇適合自己的保健食品。 (李偉)
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