中國消費者報報道 鄭州的劉奶奶散步時拿到社區(qū)志愿者遞來的一張宣傳單，上面寫著“保健食品不是藥物,，不能代替藥物治療疾病”等警示語,，劉奶奶對社區(qū)志愿者說，自己一直有個疑問，自古有“是藥三分毒”的說法，能不吃藥就不吃,，保健食品是食品，多吃點沒關(guān)系,，還能改善身體狀況,，周圍有很多同齡人都是長期吃保健食品，少吃藥或不吃藥,?？墒乾F(xiàn)在保健食品上都標著類似警示語，“我真不知道該怎么做才對?”
其實,，很多老年人都有劉奶奶同樣的困惑,。近日，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會研發(fā)專委會秘書長郭海峰針對這一問題進行了解答,。
保健食品具有調(diào)節(jié)機體功能
據(jù)統(tǒng)計,，我國60周歲及以上的老年人口約2.5億人，占總?cè)丝诘?7.9%,。預(yù)計2050年老年消費規(guī)模將達61.26萬億元。隨著老齡社會的深化,，未來我國居民對于健康食品的需求將呈指數(shù)級增長,。近年來，隨著生活水平的提高及人民健康意識的增強,，一些具有輔助降血脂,、降血糖、降血壓,，改善睡眠,，抗氧化，增加骨密度等功效的保健食品成為中老年人首選,。
郭海峰表示,，保健食品具有調(diào)節(jié)機體功能的作用，其功能以中國傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論為指導(dǎo),，以滿足群眾保健需求,、增進人體健康為目的。保健食品的原料是以遵從人類的膳食習(xí)慣和食用歷史為前提,，在規(guī)定的用量下對人體不能產(chǎn)生急性,、亞急性和慢性危害。
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于防范保健食品功能聲稱虛假宣傳的消費提示》中強調(diào),，保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)嚴格按照注冊或備案的保健功能進行標簽標識和宣傳表述,。目前,，監(jiān)管部門依法批準注冊的保健食品允許聲稱的保健功能主要有27類，包括增強免疫力,、輔助降血脂,、輔助降血糖、抗氧化,、輔助改善記憶,、緩解視疲勞、促進排鉛,、清咽,、輔助降血壓、改善睡眠,、促進泌乳,、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力,、對輻射危害有輔助保護,、減肥、改善生長發(fā)育,、增加骨密度,、改善營養(yǎng)性貧血、對化學(xué)肝損傷有輔助保護,、祛痤瘡,、祛黃褐斑、改善皮膚水分,、改善皮膚油分,、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進消化,、通便,、對胃黏膜損傷有輔助保護。
保健食品和藥物有著根本不同
謝正軍/圖
針對保健食品和藥物的區(qū)別,，郭海峰指出,，首先，保健食品和藥物從概念上有著根本的不同,，保健食品是食品,，不能代替藥物治療疾病。
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素,、礦物質(zhì)為目的的食品,，適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的,。
藥品指用于預(yù)防,、治療、診斷人的疾病,，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機能并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治,、用法和用量的物質(zhì)，包括中藥材,、中藥飲片,、中成藥、化學(xué)原料藥及其制劑,、抗生素,、生化藥品、放射性藥品,、血清,、疫苗、血液制品和診斷藥品等,。
其次,，二者用途不同。保健食品用于調(diào)節(jié)人體機體功能,，降低疾病發(fā)生的風(fēng)險因素,，針對特定人群，多數(shù)保健食品可以按照規(guī)定量長期食用,，產(chǎn)品的研發(fā),、配方等均沒有圍繞疾病的預(yù)防和治療而設(shè)計。而藥品主要強調(diào)活性成分,，有明確的用量、適應(yīng)癥和功能主治,，用于疾病預(yù)防治療,，可以允許有一定的毒副作用，一般藥品不能長期服用,。此外,，保健食品只能口服食用，而藥品可以通過口服,、注射,、涂抹等方法使用。
要學(xué)會正確使用保健食品
郭海峰表示,，消費者一定要牢記“保健食品不是藥物,，不能代替藥物治療疾病”，但是在快速生長發(fā)育期、應(yīng)急,、疲勞,、身體虛弱等特殊狀態(tài)下，可以選擇保健食品維持健康狀態(tài),，降低疾病發(fā)生風(fēng)險,。
對于選購和服用保健食品時需要注意哪些問題?郭海峰指出，消費者在購買保健食品時首先應(yīng)當認真查看標簽說明書,，看有沒有保健食品標志,、批號，查看功能聲稱,，以及適宜人群和不適宜人群,。產(chǎn)品聲稱的功能應(yīng)當與批準的一致，不能涉及疾病的預(yù)防和治療功能,。其次,，在服用產(chǎn)品時要按照產(chǎn)品標簽上的食用方法食用，避免超量,。老年人可以根據(jù)自己身體需要和飲食情況服用營養(yǎng)補充劑和增強免疫力等功能的保健食品,，也可在向營養(yǎng)師、醫(yī)生等專業(yè)人士咨詢后再選擇適合自己的保健食品,。 (李偉)
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