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中國消費者報西安訊（記者徐文智）春節(jié)即將到來,，節(jié)日食品消費也將進(jìn)入旺季,，那么，如何保障消費者買到安全放心的食品,？近日,，陜西省西安市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展2021年元旦、春節(jié)食品安全專項抽檢,，防范食品安全風(fēng)險隱患,，確保廣大人民群眾吃得安心，吃得舒心,，吃得放心,。

此次專項抽檢從2020年12月31日開始至2021年3月31日結(jié)束。專項抽檢主要在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取,，結(jié)合全市群眾春節(jié)期間消費習(xí)慣,，對食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品,、酒,、飲料、糖果,、糕點等主要消費品種進(jìn)行抽檢,。重點在批發(fā)市場、商場超市,、大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺,、農(nóng)村集市,、旅游景區(qū)等節(jié)日期間消費量大的場所進(jìn)行抽樣，確保年夜飯,、節(jié)日聚餐等重要時段,、重要場所的食品安全。

此次抽檢,，實驗室將檢驗致病性微生物,、農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo),、非法添加和超范圍,、超劑量使用食品添加劑等易出現(xiàn)問題的項目。

西安市計劃抽檢1000批次,，截至目前完成抽樣360批次,。每批次抽檢完成后，西安市市場監(jiān)管局在政府網(wǎng)站上及時公示抽檢信息,，并進(jìn)行消費提醒,。針對發(fā)現(xiàn)的不合格食品,，將依法核查處置，切實做到早預(yù)警,、早排查,、早處理、早整改,，不留安全隱患,。