中國消費(fèi)者報(bào)福州訊(葉生明 林莉莉 記者張文章)為進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)衛(wèi)生水平，更好地保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,，福建省從今年2月1日起正式施行《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》,，明確從事加工制作、傳菜等直接接觸入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員,，在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩,。該地方性法規(guī)實(shí)施首日，廈門市一家餐飲經(jīng)營戶被通知整改后仍未按規(guī)定進(jìn)行佩戴口罩,，被廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法罰款50元,。
思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所轄區(qū)內(nèi)有2900多家餐飲服務(wù)單位，為進(jìn)一步防范餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患,，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)疫情防控及食品安全主體責(zé)任,，普及《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，切實(shí)提高社會(huì)大眾和餐飲服務(wù)經(jīng)營者的守法意識(shí),，蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所從1月底開始,，積極對(duì)餐飲服務(wù)單位開展普法宣傳，通過各類微信工作群發(fā)送“戴口罩”入法等信息1000余條,，印制并分發(fā)包含該法規(guī)和監(jiān)督舉報(bào)電話的宣傳單2000余份,，結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作進(jìn)行“掃街”宣傳，張貼海報(bào)到轄內(nèi)各餐飲服務(wù)場(chǎng)所，督促餐飲單位將疫情防控等措施落到實(shí)處,。
2月1日上午,，蓮前產(chǎn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在對(duì)轄內(nèi)加州廣場(chǎng)和牛莊一帶餐飲服務(wù)單位的日常巡查中，發(fā)現(xiàn)大部分餐飲服務(wù)單位已經(jīng)都能按規(guī)定做好疫情防控工作,，從事加工制作,、傳菜等直接接觸入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員，在工作時(shí)都能規(guī)范佩戴清潔的口罩,，但仍有部分經(jīng)營戶存在僥幸心理,，不規(guī)范佩戴口罩或者甚至不佩戴口罩。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)9家未執(zhí)行《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》的餐飲經(jīng)營戶下達(dá)責(zé)令整改通知,。當(dāng)日下午,，執(zhí)法人員再次對(duì)這9家餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行“回頭看”檢查，發(fā)現(xiàn)仍有1家餐飲經(jīng)營戶從業(yè)人員仍未按規(guī)定進(jìn)行佩戴口罩,，執(zhí)法人員立即用執(zhí)法紀(jì)錄儀把證據(jù)進(jìn)行固定留存,，并當(dāng)場(chǎng)用簡(jiǎn)易處罰程序，對(duì)該食品經(jīng)營個(gè)體工商戶處以50元罰款,，這也是新規(guī)實(shí)施以來福建省開出的首張罰單。
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