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中國消費者報南京訊（李華青 記者薛慶元）近日，記者從江蘇省南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局獲悉,，自4月起,，棲霞區(qū)食安辦組織了新一輪的基層食品安全業(yè)務培訓，對全區(qū)所有食品協(xié)管員和社區(qū)信息員,、網(wǎng)格員進行“充電”,。目前已完成培訓4場，參訓人員80余人。

此輪培訓采取模擬現(xiàn)場,、查訓結(jié)合的方式進行開展,。食安辦先組織人員對基層食品安全狀況進行暗訪檢查，梳理基層多發(fā)性食品安全隱患和問題死角,，然后將問題進行匯總,，以問題圖片和小視頻制作培訓材料。培訓課上,，模擬現(xiàn)場檢查環(huán)境,，組織參訓人員現(xiàn)身說法，查找,、分析討論,、解決問題。僅信息公示一個科目,，培訓人員就列舉出無公示牌,、無證、無照,、許可證過期,、公示牌種類錯誤、未公示正本,、未公示量化（信用）等級,、量化標識種類錯誤、未公示近期檢查表,、許可項目與實際不符,、無外賣資質(zhì)等10余個常見問題。針對這些問題,，專家逐一講解了相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范要求,，組織參訓人員探討處置辦法。

通過這樣的“充電”培訓活動,，增加了基層人員的食品安全知識儲備,，提高了自身的工作能力，從而更好地保障消費者舌尖上的安全,。