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中國消費者報南京訊（李華青 記者薛慶元）近日，記者從江蘇省南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局獲悉,，自4月起,，棲霞區(qū)食安辦組織了新一輪的基層食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn),，對全區(qū)所有食品協(xié)管員和社區(qū)信息員、網(wǎng)格員進行“充電”。目前已完成培訓(xùn)4場，參訓(xùn)人員80余人,。

此輪培訓(xùn)采取模擬現(xiàn)場、查訓(xùn)結(jié)合的方式進行開展,。食安辦先組織人員對基層食品安全狀況進行暗訪檢查,，梳理基層多發(fā)性食品安全隱患和問題死角，然后將問題進行匯總,，以問題圖片和小視頻制作培訓(xùn)材料,。培訓(xùn)課上，模擬現(xiàn)場檢查環(huán)境,，組織參訓(xùn)人員現(xiàn)身說法,，查找、分析討論,、解決問題。僅信息公示一個科目,，培訓(xùn)人員就列舉出無公示牌,、無證、無照,、許可證過期,、公示牌種類錯誤、未公示正本,、未公示量化（信用）等級,、量化標(biāo)識種類錯誤、未公示近期檢查表,、許可項目與實際不符,、無外賣資質(zhì)等10余個常見問題。針對這些問題,，專家逐一講解了相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范要求,，組織參訓(xùn)人員探討處置辦法。

通過這樣的“充電”培訓(xùn)活動，增加了基層人員的食品安全知識儲備,，提高了自身的工作能力,，從而更好地保障消費者舌尖上的安全。