中國消費者報福州訊（馬靜 記者張文章）為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理，改善學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu),、校外托管）食堂服務(wù)質(zhì)量和水平,，保障廣大師生飲食安全,，切實維護(hù)師生利益,，5月以來,，福建省福州市倉山區(qū)市場監(jiān)管局開展學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu),、校外托管）及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)食品安全專項整治,，整治行動將持續(xù)一個多月,。
為切實提高學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)、校外托管）食堂食品安全第一責(zé)任人意識,，該局對轄區(qū)35家學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu),、校外托管）開展行政約談，要求其做好食品安全自查自糾工作,，發(fā)現(xiàn)食品安全問題和隱患,，立即采取整改措施，同時向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報告,。同時,，采取聯(lián)合媒體直播的方式，對轄區(qū)各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu),、校外托管）食堂,、校園周邊的餐飲服務(wù)單位、向?qū)W校（含托幼機(jī)構(gòu)）供餐的集體用餐配送單位開展突擊檢查,，直擊現(xiàn)場,、曝光檢查實況。此次專項執(zhí)法行動重點圍繞食品經(jīng)營許可證持有,、食品加工場所及加工過程,、食品從業(yè)人員健康培訓(xùn)、食品采購的索證索票制度落實,、餐飲具清洗消毒保潔,、食品添加劑使用等6方面的情況開展全面檢查，同時,，督促相關(guān)責(zé)任單位建立健全食品安全管理制度和應(yīng)急處置預(yù)案。
截至5月28日,，倉山區(qū)市場監(jiān)管局共檢查學(xué)校食堂38家次,、托管機(jī)構(gòu)食堂23家次、學(xué)校周邊餐飲126家次,，開具監(jiān)督意見書21份,，立案3起。
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