中國消費者報訊（記者武曉莉）六一兒童節(jié)來臨之際,，叮咚買菜正式推出“兒童食品專區(qū)”，并聯(lián)合上海交大陸伯勛食品安全研究中心,、上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院等國內(nèi)外8家機(jī)構(gòu)建立食品安全聯(lián)盟,，不斷升級優(yōu)化兒童食品標(biāo)準(zhǔn)t
叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖表示，既要堅守初心保障好的品質(zhì),，又要做到有競爭力的實惠價格
據(jù)叮咚買菜研究院院長,、兒童專區(qū)負(fù)責(zé)人申強(qiáng)介紹，叮咚的使命之一就是為兒童提供安全健康,、科學(xué),、營養(yǎng),、價格普惠的生鮮食材。堅守“追根溯源,、科學(xué)營業(yè),、更少添加、嚴(yán)苛品控”四大原則,，聯(lián)合國內(nèi)外著名機(jī)構(gòu),，對每一個商品準(zhǔn)入都進(jìn)行嚴(yán)格的審核、測試與認(rèn)證,。叮咚的檢測標(biāo)準(zhǔn)要遠(yuǎn)比國標(biāo)嚴(yán)格,，比如在農(nóng)殘方面，采用了國際上最為嚴(yán)格的“一律標(biāo)準(zhǔn)”,，即0.01mg/kg,。
在嚴(yán)格品控的基礎(chǔ)上，兒童專區(qū)通過源頭直采,、訂單種植,、自有農(nóng)場種植,，真正把兒童食品從養(yǎng)殖,、選材、加工,、檢驗到餐桌的環(huán)節(jié)全程透明化、可追溯化,。
叮咚買菜與上海交大陸伯勛食品安全檢測中心,、上海海洋大學(xué)等7家食品研究機(jī)構(gòu)、食品安全檢測機(jī)構(gòu),、食品標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會簽約戰(zhàn)略合作，打造行業(yè)最嚴(yán)的食品安全聯(lián)盟,。交大陸伯勛食品安全研究中心負(fù)責(zé)人岳進(jìn)表示,，與叮咚買菜的合作將覆蓋規(guī)則制定、食品檢測,、科研,、人才培養(yǎng),、兒童食育科普,、食品安全培訓(xùn)等全鏈路。比如與叮咚共同研究相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)——叮咚兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)2.0,、提供兒童食品安全檢測服務(wù),、推動上海交大農(nóng)業(yè)科技類科研成果的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等,。
市面上兒童食品的價格常常會高于平均價,。申強(qiáng)說,，叮咚希望做普惠的兒童食品,，讓大部分家庭都能消費得起的健康安全好品質(zhì)。比如叮咚推出的一款適合兒童的營養(yǎng)主食胚芽米,，價格僅為9.9元/斤,。申強(qiáng)介紹說,，通過與上海崇明的胚芽米農(nóng)場進(jìn)行訂單合作，全流程監(jiān)控稻米生長過程,，可以確保從農(nóng)田直達(dá)餐桌,，周轉(zhuǎn)時間不超過2天，還能降低中間環(huán)節(jié)的成本,。
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