哈爾濱抽檢100批次月餅全部合格
2021-09-16 23:42
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：劉傳江
中國消費(fèi)者哈爾濱訊（記者劉傳江）為確保市民中秋節(jié)令食品安全,，哈爾濱市市場監(jiān)督管理局近日在全市流通環(huán)節(jié)開展月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，100批次樣品均合格,。
據(jù)介紹，此次專項(xiàng)抽檢突出南極,、大潤發(fā),、家樂福、家得樂等食品批發(fā)市場,、大型連鎖超市,、商場等食品銷售主渠道，以便利店,、專賣店為輔,，兼顧抽檢覆蓋面。重點(diǎn)檢測酸價(jià),、過氧化值,、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽,、山梨酸及其鉀鹽,、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽,、鈣鹽,、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素,、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和,、菌落總數(shù)、大腸菌群,、金黃色葡萄球菌,、沙門氏菌、霉菌,、標(biāo)簽審核等17項(xiàng)指標(biāo)項(xiàng)目,。
截至9月16日，共抽檢流通環(huán)節(jié)月餅100批次,，類別有五仁,、蛋黃、棗泥,、豆沙,、黑芝麻、什錦、川酥等,，風(fēng)味包括京式,、蘇式、廣式,，抽樣類別,、風(fēng)味基本涵蓋當(dāng)?shù)卦嘛炛髁飨M(fèi)市場。經(jīng)檢驗(yàn),，100批次樣品均符合規(guī)定,。
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