江蘇興化開展“餐飲安全你我同查”活動
2021-10-11 17:30
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：陳宇 董芳忠
執(zhí)法人員在線開展食品安全知識監(jiān)督抽考,。
執(zhí)法人員檢查進貨查驗記錄臺賬。
近日,，江蘇省興化市市場監(jiān)管局開展“餐飲安全你我同查”活動,，此次活動按照食品安全“四個最嚴”要求，從“小切口”入手,，聚焦群眾關(guān)注度高的網(wǎng)紅餐飲單位,，充分發(fā)揮社會監(jiān)督效能,，確保轄區(qū)食品安全。
本次檢查活動采取“視頻+圖文”形式進行實時跟蹤直播,，網(wǎng)友可以通過點擊鏈接觀看直播,，共同參與監(jiān)督檢查。檢查過程中,，執(zhí)法人員對餐飲經(jīng)營者從業(yè)人員健康管理,、原料進貨查驗、餐食加工制作,、餐具清洗消毒,、后廚環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行重點檢查，檢查整體情況較好,。對檢查發(fā)現(xiàn)的企業(yè)日常管理中存在的疏漏,，執(zhí)法人員現(xiàn)場指出問題并督促整改。執(zhí)法人員現(xiàn)場還通過監(jiān)督抽考形式普及食品安全知識,，并就全國文明城市創(chuàng)建各項要求進行具體解讀,，要求餐飲服務(wù)單位將創(chuàng)建迎檢要求落實到位。
下一步,，興化市市場監(jiān)管局將不斷總結(jié)提煉經(jīng)驗，細化工作方案,，落實長效常治,，推動“餐飲安全你我同查”活動走深走實，進一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,，營造食品安全社會共治良好氛圍,。
陳宇 中國消費者報記者董芳忠攝影報道
責(zé)任編輯：50
請關(guān)注
官方微信公眾號
官方微信公眾號
請關(guān)注
官方微博
官方微博
