中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）很多消費者認為烈酒存放時間越長越好。近日，浙江省溫嶺市消費者王先生反映,，稱其在當?shù)匾患倚〕吹瓿燥埾M，花48元購買了一瓶保健酒,，在就餐過程中發(fā)現(xiàn)該酒已過保質(zhì)期,，認為商家銷售超過保質(zhì)期的食品，違反了《食品安全法》相關規(guī)定,，要求商家退還酒錢并依法賠償其損失,。商家則聲稱該保健酒的酒精濃度已超過10%，根據(jù)規(guī)定,，超過10%的酒就不會有超過保質(zhì)期的說法了,，就像白酒一樣越放越好喝，年份越久的越貴,，所以不同意退款也不同意賠償損失,。因多次協(xié)商不下，王先生遂撥打維權電話12345尋求幫助,。
溫嶺市市場監(jiān)管局消保工作人員接到投訴后了解了相關情況后認為,，根據(jù)《食品標識管理規(guī)定》，酒精度大于等于10%的飲料酒的確可以免除標示保質(zhì)期,。但是免除標示保質(zhì)期的食品,，并不是免除了遵守《食品安全法》的義務。而保健酒拿的是保健食品的批文，在保健食品的批文里有對產(chǎn)品保質(zhì)期的規(guī)定,，需要標注保質(zhì)期,，相關食品仍應符合《食品安全法》的要求進行銷售，不能過期了還銷售,。最后該餐飲店由于銷售過期食品被立案查處,，市場監(jiān)管部門對該餐飲店處以沒收違法所得48元，罰款1.1萬元的行政處罰,。
在生活中,，很多高度數(shù)酒都未標示保質(zhì)期，因為根據(jù)《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定：“食品標識應當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒,、食醋、食用鹽,、固態(tài)食糖類,，可以免除標注保質(zhì)期的要求?！痹S多商家都認為高度酒都沒有保質(zhì)期的,，認為即使標示了保質(zhì)期超期也沒有問題。實際上,，尤其是保健酒,，加入山藥、黃芪,、當歸等中藥材成分,，混入的成分可能過期變質(zhì)，需要保健食品的批文方可生產(chǎn)銷售,，有產(chǎn)品保質(zhì)期的規(guī)定,。所以，根據(jù)法律規(guī)定,，免除標示保質(zhì)期的食品,，標注了保質(zhì)期的，就應符合《食品安全法》相關規(guī)定進行銷售,，商家應及時下架超過保質(zhì)期的酒,。
