中國消費者報福州訊（記者張文章）依據(jù)網(wǎng)絡征集活動投票結(jié)果，福建省福州市市場監(jiān)管局近期開展了兩場“你點我檢”活動,，并邀請市人大代表,、媒體代表參加。
第一期“你點我檢”活動的抽檢對象是知名酒樓——禧悅樓福飛店,。該店人均消費約500元,，在外賣平臺的美食人氣榜上排名前列。執(zhí)法人員重點檢查證照,、原材料索證索票、預包裝食品標簽標識,、食品加工制作環(huán)節(jié),、餐飲具消毒等情況。在突擊檢查過程中,，隨機抽取了公眾關(guān)注度較高的9種樣品進行現(xiàn)場快速檢測,。經(jīng)檢測，茼蒿和橙子農(nóng)藥殘留初測疑似陽性,，進一步復測結(jié)果為陰性,，其余的樣品均顯示陰性,。
為了安全起見，執(zhí)法人員要求商家先暫停使用茼蒿和橙子,，并將同批次的兩種樣品進行現(xiàn)場抽樣送實驗室檢驗,。實驗室檢驗報告顯示，茼蒿和橙子兩種樣品所檢項目符合GB2763—2021要求,。
第二期“你點我檢”活動的抽檢對象是品牌連鎖酒店——鼓樓區(qū)銅盤路梅園酒店,。綜合網(wǎng)絡投票的情況，現(xiàn)場抽樣人員隨機抽取了公眾關(guān)注度較高的黃豆芽,、苦瓜,、花蛤、蟶4種樣品,，送進實驗室按照國家食品安全標準進行檢驗,，檢驗報告出來后在市場監(jiān)管局官網(wǎng)公布。同時,，還根據(jù)消費者的要求,，抽取了公眾關(guān)注度較高的黃瓜魚、泥鰍,、豇豆,、黃瓜、韭菜5種食用農(nóng)產(chǎn)品進行現(xiàn)場快速檢測,。經(jīng)檢測,，5種樣品快檢結(jié)果均顯示陰性。
檢測人員對梅園酒店復用餐具進行快速檢測,。資料圖片
檢測人員還對梅園酒店餐廳4份復用餐具進行快速檢測,，經(jīng)檢測有3份樣品ATP檢測值均大于100，快檢結(jié)果判定為不合格,。由于快檢只能作為初步篩查,，具體以實驗室檢驗結(jié)果為準，因此抽樣人員對復用餐具再次抽樣,，帶回實驗室檢驗大腸菌群,，檢驗結(jié)果將及時對外公布。
檢查還發(fā)現(xiàn)梅園酒店餐飲場所存在原料,、半成品和成品存在混放現(xiàn)象,，冷凍冰箱溫度不足；食品貯存區(qū)部分食品標識不規(guī)范,；后廚油煙收集設施存在積油現(xiàn)象,。對于發(fā)現(xiàn)的問題,，執(zhí)法人員要求其立即整改,，限期向轄區(qū)市場監(jiān)管部門報告整改情況,。
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