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中國消費(fèi)者報(bào)武漢訊（記者吳采平）隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和公眾消費(fèi)習(xí)慣的改變,，網(wǎng)絡(luò)訂餐已成為最便捷的餐飲消費(fèi)方式之一，而其安全問題也得到了越來越多的關(guān)注,。為確保網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)安全，讓消費(fèi)者放心,、安心,、舒心訂餐，3月6日,，湖北省市場監(jiān)管局,、湖北省消費(fèi)者委員會(huì)向廣大消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)提示：提倡消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，崇尚節(jié)約反對浪費(fèi),。

選擇合法正規(guī)的商家訂餐,。消費(fèi)者在訂餐前要認(rèn)真查看主頁公示的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證是否齊全。應(yīng)選擇證照齊全,、信譽(yù)好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐,，切勿向無證無照、證照過期,、證照信息與實(shí)際經(jīng)營范圍,、經(jīng)營地址不符等非法供餐者訂餐。還可以查看其是否公示餐飲服務(wù)量化分級信息,，市場監(jiān)管部門對餐飲服務(wù)單位實(shí)行量化分級管理,，分別用“大笑、微笑,、平臉”三種卡通形象來標(biāo)識“優(yōu)秀,、良好、一般”三個(gè)等級,，建議消費(fèi)者看“笑臉”訂餐,。

細(xì)心檢查,、及時(shí)食用。消費(fèi)者應(yīng)選擇距離近,、配送快的商家,，縮短食品派送時(shí)間，避免溫度影響食品質(zhì)量安全和口感,。取餐時(shí)一要先檢查餐食包裝是否完好,、清潔，食安封簽是否破損,，所配送餐食是否與訂購餐品一致,；二要當(dāng)面查驗(yàn)餐食是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染,，應(yīng)當(dāng)拒收,；三是確認(rèn)無誤后要及時(shí)就餐，避免長時(shí)間存放,。

避免訂購高風(fēng)險(xiǎn)食品,。網(wǎng)上訂餐應(yīng)盡量避免選購生食、鹵菜,、冷加工糕點(diǎn)（如含奶油糕點(diǎn),、提拉米蘇蛋糕等）以及涼菜等易受高溫影響，滋生細(xì)菌的高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品,，以防發(fā)生食源性疾病,。

對高風(fēng)險(xiǎn)訂餐方式、促銷產(chǎn)品保持理性,。通過社交,、內(nèi)容運(yùn)營平臺等新型網(wǎng)絡(luò)渠道的訂餐模式受到年輕人追捧，但以上渠道商家銷售的自制食品,，可能出自居民住宅“家廚”,，沒有實(shí)體經(jīng)營門店，出現(xiàn)食品安全問題或其他糾紛時(shí)維權(quán)難,、溯源難,，消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)甄別、理性消費(fèi),。另外,，對“好評返現(xiàn)”“滿贈(zèng)返券”“超低折扣”等促銷行為保持平常心，對極低價(jià)格的“拼好飯”“拼好價(jià)”“拼低價(jià)”類商品謹(jǐn)慎選擇,，避免落入低價(jià)低質(zhì)食品安全隱患大的消費(fèi)陷阱,。

崇尚節(jié)約反對浪費(fèi)。保障國家糧食安全,，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德,，是每個(gè)人的責(zé)任,。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)我們應(yīng)該落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》要求，崇尚節(jié)約反對浪費(fèi),，按需適量點(diǎn)餐,。多人就餐可選擇“N-1”（N人點(diǎn)N-1道菜）點(diǎn)餐模式，提倡在提供小份菜,、半份菜的商家點(diǎn)餐,。

依法維護(hù)權(quán)益。食品安全關(guān)乎每一位消費(fèi)者切身利益,。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要注意留存消費(fèi)小票,、發(fā)票或頁面截圖等相關(guān)憑證，養(yǎng)成良好的消費(fèi)習(xí)慣,。如發(fā)現(xiàn)餐飲食品安全問題,，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315、12345,，依法依規(guī)維護(hù)個(gè)人權(quán)益,。