中國消費(fèi)者報(bào)廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）3月14日,，廣東省市場監(jiān)管局聯(lián)合廣東省食品安全保障促進(jìn)會等協(xié)會團(tuán)體,，共同舉辦廣東省“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”行動千家餐飲企業(yè)承諾動員大會,，并正式啟動廣東省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動,。
廣東省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動正式啟動。資料圖片
記者了解到,，為增強(qiáng)消費(fèi)能力,，推動餐飲消費(fèi)恢復(fù)發(fā)展，引導(dǎo)安全優(yōu)質(zhì)菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏市場,；聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題,，采取有力措施，壓實(shí)主體責(zé)任,，根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》以及《廣東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的決定》,，市場監(jiān)管部門,、餐飲行業(yè)組織、餐飲單位迅速響應(yīng),，按照《市場監(jiān)管總局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動的通知》（國市監(jiān)食協(xié)發(fā)〔2023〕15號）要求,，廣東省市場監(jiān)管局制定了制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動方案，緊緊圍繞制止餐飲外賣和婚宴,、自助餐,、單位食堂浪費(fèi)等重點(diǎn)問題，聚焦廣東全省網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,，機(jī)關(guān)事業(yè)單位飯?zhí)?，集體用餐配送企業(yè)，連鎖餐飲企業(yè)等重點(diǎn)單位,，通過解決一批突出問題,、曝光一批違法案件、制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),、宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn),，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭，力求取得可感知,、可檢驗(yàn),、可評判的工作成效。
會議指出,，廣東省市場監(jiān)管部門堅(jiān)決貫徹落實(shí)中央及廣東省委廣東省政府穩(wěn)經(jīng)濟(jì)一攬子政策措施的部署要求,，出臺了若干措施，打出政策“組合拳”,，助力經(jīng)營主體發(fā)展,，打造個體工商戶全生命周期服務(wù)鏈條，切實(shí)幫餐飲企業(yè)“穩(wěn)經(jīng)營,、增信心”,，助力餐飲經(jīng)營主體紓困解難、高質(zhì)量發(fā)展,。2023年第一季度,，廣東省餐飲主體數(shù)量增長3.7%，達(dá)到107萬家,。
會議強(qiáng)調(diào),，制止餐飲浪費(fèi)工作不可能一蹴而就，需要每一個人,、每一個家庭,、每一個團(tuán)體、每一個部門都自覺承擔(dān)起社會責(zé)任來，發(fā)揮各個主體的積極性,、主動性和創(chuàng)造性,。要加強(qiáng)統(tǒng)籌、壓實(shí)責(zé)任,，推動形成制止餐飲浪費(fèi)協(xié)同治理機(jī)制,。全系統(tǒng)要堅(jiān)持突出重點(diǎn)、加強(qiáng)統(tǒng)籌,、標(biāo)本兼治,、打建結(jié)合的原則，壓實(shí)責(zé)任,，完善標(biāo)準(zhǔn),，加大政策供給力度，推動制止餐飲浪費(fèi)協(xié)同治理機(jī)制形成,。要進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)力度,，結(jié)合監(jiān)管工作實(shí)際，以群眾喜聞樂見的方式,，引導(dǎo)公眾形成科學(xué),、理性、文明的消費(fèi)習(xí)慣,，建立健全制止餐飲浪費(fèi)長效機(jī)制,，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德,，倡導(dǎo)社會文明,。
會上，廣東省市場監(jiān)管局對廣東省“穩(wěn)經(jīng)濟(jì),、促消費(fèi)”相關(guān)政策措施進(jìn)行政策解讀,，行業(yè)代表介紹了行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作計(jì)劃，并在企業(yè)代表的帶領(lǐng)下,，1000多家餐飲企業(yè)簽訂了廣東省“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”承諾書,，推動廣東制止餐飲浪費(fèi)工作持續(xù)深入開展,。
