中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（陳瓊英 記者張文章）3月21日,，福建省廈門(mén)市湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，著力整治餐飲浪費(fèi)違法違規(guī)行為,。截至目前,，該局共檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者512家,，其中提供外賣(mài)的397家，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查自糾361家,。
據(jù)悉,，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦外賣(mài)點(diǎn)餐和婚宴、自助餐,、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)場(chǎng)所，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示,、誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐等違法行為,。3月29日,，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)湖里區(qū)冠軍路一家幼兒園進(jìn)行突擊檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其未建立健全食品采購(gòu),、儲(chǔ)存,、加工等防止食品浪費(fèi)的管理制度、未建立健全食堂用餐管理制度,、未在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),，違反了《反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令企業(yè)改正,，并給予警告的行政處罰,，經(jīng)引導(dǎo)規(guī)范，該企業(yè)表示將立即采取有效措施整改到位,。在海上世界商業(yè)綜合體內(nèi)花潮日料藝食館的后廚,，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其備餐食材中鮮魚(yú)肉、青菜等切下來(lái)的邊角,、零碎之類,，因其賣(mài)相不太好而遭丟棄，造成了一定程度的浪費(fèi),。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向該店普及反食品浪費(fèi)相關(guān)法律知識(shí),，依法作出警告處罰，并將對(duì)其食品浪費(fèi)行為作進(jìn)一步“回頭看”監(jiān)督檢查,。
執(zhí)法人員督促餐飲經(jīng)營(yíng)者自查自糾,，防止食品浪費(fèi)。 資料圖片
湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒消費(fèi)者,，如果發(fā)現(xiàn)餐飲浪費(fèi)行為,，可撥打12315進(jìn)行舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》,，依法查處餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,、誘導(dǎo)和誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)等違法違規(guī)行為。
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