中國消費(fèi)者報報道（記者張文章）火鍋底料添加“罌粟殼”,、保健品添加“西地那非”,、水產(chǎn)品重金屬超標(biāo)等食品安全問題,，嚴(yán)重危害人民群眾身體健康和生命安全。今年以來,，福建省市場監(jiān)管部門持續(xù)開展2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動,，按照食品安全“四個最嚴(yán)”的要求，對食品安全違法行為依法堅(jiān)決予以打擊,，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任,。7月21日，福建省市場監(jiān)管局公布查辦的部分典型案例,。
非法添加“西地那非”,，王某某被查
3月2日，泉州市市場監(jiān)管局根據(jù)投訴舉報,，聯(lián)合泉州市公安局豐澤分局依法對王某某經(jīng)營的性保健品店現(xiàn)場進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)其在售的“K哥”“袋鼠精”“每粒堅(jiān)”“十鞭鹿茸腎寶”“持久猛男海綿體增長因子”“黃金瑪卡”等6種產(chǎn)品均采用口服方式使用，當(dāng)事人無法提供上述產(chǎn)品進(jìn)貨來源和銷售記錄,。經(jīng)抽樣檢驗(yàn),，“袋鼠精”“每粒堅(jiān)”“十鞭鹿茸腎寶”“持久猛男海綿體增長因子”“黃金瑪卡”等5種產(chǎn)品檢出“西地那非”成份。
王某某銷售含有“西地那非”的食品的行為,，違反了《食品安全法》第三十四條第(一)項(xiàng)規(guī)定,，已涉嫌構(gòu)成犯罪。3月6日,，泉州市市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理,。
使用罌粟殼作火鍋底料，2家餐飲店被查
5月9日，泉州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在鯉城區(qū)陳寧餐飲店檢查時,，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人后廚操作臺上的一盆火鍋底料中混有帶梗褐色橢圓性狀產(chǎn)品,，疑似罌粟殼。負(fù)責(zé)人孫某峰供述上述產(chǎn)品系其自己加入火鍋底料,，但對上述產(chǎn)品來源閃爍其詞。泉州市市場監(jiān)管局立即協(xié)調(diào)公安機(jī)關(guān),，查詢孫某峰的犯罪記錄,，發(fā)現(xiàn)孫某峰曾非法種植過罌粟。同時對孫某峰親屬進(jìn)行排查,，發(fā)現(xiàn)其兒子,、兒媳在晉江市經(jīng)營另一家餐飲店晉江市五里陳寧餐飲店。當(dāng)日,，泉州市市場監(jiān)管局聯(lián)系檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對鯉城區(qū)陳寧餐飲店,、晉江市五里陳寧餐飲店使用的火鍋底料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn),，送檢的火鍋底料罌粟堿等項(xiàng)目不合格,。經(jīng)查，孫某峰自4月15日起在鯉城區(qū)陳寧餐飲店使用豆瓣醬,、大料（八角,、桂皮等干料）及罌粟殼調(diào)制火鍋底料并用于銷售，晉江市五里陳寧餐飲店自5月7日從孫某峰處取得罌粟殼調(diào)制的火鍋底料混入普通火鍋底料中并用于銷售,。
當(dāng)事人使用罌粟殼生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為,，違反了《食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪,。6月1日,，泉州市市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。
銷售摻假摻雜牛肉,，3人被查
2022年10月,，廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)日常監(jiān)督檢查及摸排群眾反映線索，對思明區(qū)開平路3個占道攤位經(jīng)營者（吳某某,、陳某某,、鄭某某）銷售的牛肉進(jìn)行抽樣送檢。經(jīng)檢驗(yàn),，相關(guān)肉品主體為豬肉,。廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局于2023年1月30日對當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。2023年3月3日,，經(jīng)前期深入摸排及籌劃,，廈門市、思明區(qū)市場監(jiān)管部門和公安機(jī)關(guān)統(tǒng)一行動，抓獲涉及加工,、運(yùn)輸,、收購、零售等環(huán)節(jié)的主要犯罪嫌疑人黃某,、姜某及同伙等18人,，查獲倉庫1個、零售假牛肉攤點(diǎn)11個,，繳獲疑似假牛肉2400余斤,，查扣運(yùn)輸車輛1部，繳獲殺豬刀等一批作案工具,。經(jīng)初步查明,，自2022年以來，犯罪嫌疑人黃某伙同三明市一屠宰場老板姜某,，將屠宰好的母豬肉通過風(fēng)干,、涂抹牛血等方式冒充牛肉，雇傭司機(jī)運(yùn)至廈門市后,，分銷給思明區(qū),、湖里區(qū)等地的各牛肉零售點(diǎn)，再由零售點(diǎn)銷往廈門各餐飲店,，初查全案資金流水已達(dá)1000余萬元,。當(dāng)事人吳某某、陳某某,、鄭某某作為下游零售商一并被立案偵查,。
當(dāng)事人銷售摻假摻雜牛肉的行為時間較長、貨值較大,，已涉嫌構(gòu)成犯罪,。3月3日，思明區(qū)市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理,。
經(jīng)營不合格緬甸蟹,，香邦酒樓被罰
2022年10月24日，莆田市市場監(jiān)管局委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對莆田市城廂區(qū)香邦酒樓經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品緬甸蟹進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),。經(jīng)檢驗(yàn),，該緬甸蟹鎘項(xiàng)目不符合GB2762—2017的要求。經(jīng)查,，當(dāng)事人以112元/公斤的價格從上游供應(yīng)商購進(jìn)緬甸蟹17.5公斤,，共計(jì)1960元。除抽檢的2公斤,，其余15.5公斤經(jīng)過加工以260元/公斤全部售出,。截至案發(fā),，當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的緬甸蟹貨值金額4254元，違法所得4254元,。
當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第五十五條的規(guī)定,。3月3日，莆田市市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,，并沒收違法所得4254元,，罰款2.62萬元。
生產(chǎn)不合格即食海蜇產(chǎn)品,，村哥食品被罰
2022年9月12日,，寧德市市場監(jiān)管局根據(jù)《福鼎市市場監(jiān)管局關(guān)于申請寧德市市場監(jiān)管局管轄福鼎市村哥食品有限公司涉嫌生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的即食海蜇一案的請示》，對相關(guān)材料進(jìn)行核查,，并于當(dāng)日對福鼎市村哥食品有限公司進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查,，當(dāng)事人受福鼎市某食品有限公司委托生產(chǎn)的海蜇霸（酸甜味）,、海蜇絲（麻辣味）、海蜇霸（酸甜味）等食品,，銷往全國各地,，被多地市場監(jiān)管部門抽檢，經(jīng)各地多個檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),，該批食品菌落總數(shù)項(xiàng)目均不合格,，且均溯源反饋至福鼎市市場監(jiān)管局。當(dāng)事人生產(chǎn)該批食品成本為2.5元/包至3元/包不等,，以3元/包至4元/包不等的價格售出,。截至案發(fā)，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營涉案食品貨值金額3630元,，已全部售出,，違法所得3630元。此前,，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營的多批次產(chǎn)品因菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格曾被福鼎市市場監(jiān)管局行政處罰2次,。
當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，且當(dāng)事人多次因生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品被行政處罰,，符合《食品安全法實(shí)施條例》第六十七條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定的情節(jié)嚴(yán)重情形,。1月3日，寧德市市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,，沒收違法所得3630元,，罰款10萬元，吊銷食品生產(chǎn)許可證,，當(dāng)事人自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,，法定代表人林某、食品安全管理員林某某自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作,、不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的行政處罰,。
超范圍使用食品添加劑，好福巷餐飲店被罰
2022年10月31日,，福鼎市市場監(jiān)管局依法對福鼎市好福巷餐飲店銷售的米粉進(jìn)行抽樣送檢,。經(jīng)檢驗(yàn)，該樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目“苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）”不合格,。當(dāng)事人對該檢驗(yàn)結(jié)論有異議,，提出復(fù)檢申請，經(jīng)復(fù)檢,，仍然不合格,。經(jīng)查，當(dāng)事人購進(jìn)涉案批次米粉后加工炒制成炒米粉,，以按份裝盤計(jì)價方式售出,，60斤米粉經(jīng)炒制后共計(jì)售出180份，每份售價4元,，銷售金額總計(jì)720元,。經(jīng)認(rèn)定，該批米粉的苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量,，如長期食用或短期大量食用，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病,。
當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定,，已涉嫌構(gòu)成犯罪。2月15日,，福鼎市市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理,。
