中國消費者報報道（記者張文章）秋夜涼風(fēng)、華燈初上。“福見夜市”、星光市集、推車排檔,、內(nèi)河夜游、達(dá)明美食街等各式各樣的夜市陸續(xù)開張，迎來熙熙攘攘的人群,。眼下，夜市正成為福建諸多城市最熱門的消費場景之一,。福建省各地各部門紛紛出臺相關(guān)政策舉措,，積極促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，豐富夜游、夜讀,、夜秀,、夜展、夜演,、夜購,、夜宴、夜娛等多元化消費場景,，進(jìn)一步點亮市民“夜生活”,，守護(hù)“夜消費”安全。巨量引擎城市研究院發(fā)布的《2023年中國城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展報告》顯示,，福建省福州市,、廈門市、莆田市,、漳州市等地均入選“2023年中國夜間經(jīng)濟(jì)繁榮度TOP100城市”,。
政策引導(dǎo) 夜經(jīng)濟(jì)遍地開花
好的政策引導(dǎo)是夜間經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好的有力保障。早在2020年5月,，福建省政府有關(guān)部門發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展九條措施》,，提出升級商圈消費、打造消費地標(biāo),、便利夜間購物,、繁榮夜間餐飲、融合“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”五項任務(wù),，來促進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。隨后，福州市政府發(fā)布了《福州市夜色經(jīng)濟(jì)體驗示范街區(qū)建設(shè)提升專項行動方案》,，要求各縣（市,、區(qū)）通過增加內(nèi)涵、擴(kuò)大規(guī)模,、增強(qiáng)特色,、區(qū)域輻射、擴(kuò)大影響,，推動形成時尚品質(zhì)商圈型,、文旅夜市融合型、便民利民服務(wù)型夜色經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài),，力爭將“夜福州,、幸福城”打造成全國知名的夜色經(jīng)濟(jì)品牌。廈門市政府出臺《促進(jìn)消費專項行動實施方案》,，提出繁榮發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì),，突出閩,、僑、臺特色,，圍繞食,、購、娛,、游,、健、養(yǎng)等消費業(yè)態(tài)融合發(fā)展,，培育夜間文旅消費集聚區(qū),、深夜食堂餐飲區(qū)、特色精品夜市區(qū)等一批綜合夜間消費集聚區(qū),；鼓勵各區(qū)打造美食一條街,；積極引進(jìn)和打造夜間大型旅游演藝節(jié)目；支持各區(qū)在夜間消費集聚區(qū)試點臨時擺攤夜市,，完善夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展配套設(shè)施和公共服務(wù),。
青蛙人偶引人注目。張文章/攝
福建相關(guān)部門加大支持力度,，助力夜經(jīng)濟(jì)繁榮,。夜間經(jīng)濟(jì)經(jīng)營主體涉及面廣，福建省市場監(jiān)管部門依法做好夜市經(jīng)濟(jì)經(jīng)營主體登記,。對于以固定經(jīng)營場所從事夜市經(jīng)濟(jì)活動的經(jīng)營主體,，如開設(shè)電影院、餐飲店,、KTV等,，積極引導(dǎo)經(jīng)營主體根據(jù)實際需要，依法申請登記為企業(yè),、個體工商戶等類型的經(jīng)營主體,。對于無固定經(jīng)營場所從事夜市經(jīng)濟(jì)活動的經(jīng)營主體，如夜市攤販等,，參照《無證無照經(jīng)營查處辦法》第三條的有關(guān)規(guī)定,，在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間,，銷售農(nóng)副產(chǎn)品,、日常生活用品，或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務(wù)活動的,，不屬于無證無照經(jīng)營的范疇,。因此，符合上述規(guī)定的夜市經(jīng)營主體無需辦理市場主體登記,。在福建一些夜市,，常?？梢钥吹戒N售青蛙氣球的青蛙人偶、銷售茉莉花串的“花農(nóng)”,。
福建各級財政加大推動夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的扶持力度,，對商圈商業(yè)設(shè)施改造提升、開展促消費等繁榮夜間經(jīng)濟(jì)的相關(guān)措施給予支持,；對商業(yè)主體因延長營業(yè)時間增加的水電,、人工等費用進(jìn)行補貼。鼓勵銀行業(yè)機(jī)構(gòu)創(chuàng)新信貸產(chǎn)品,，服務(wù)夜間消費,；鼓勵保險機(jī)構(gòu)創(chuàng)新夜間消費相關(guān)險種，提高保險服務(wù)水平,；支持各類投資機(jī)構(gòu)加大對夜間經(jīng)濟(jì)商業(yè)主體和項目的投資,。福建各地電力部門及時提供用電服務(wù)，讓夜市燈光更璀璨,。
出行便利度也影響著夜間經(jīng)濟(jì)的繁榮與否,，為了方便市民游客夜間出行，廈門市多措并舉,，提升公共交通覆蓋率,、結(jié)合夜間出行需求變化優(yōu)化調(diào)整公交線路的運行時間和頻率、按需加密鼓浪嶼渡輪班次,、有效保障夜間臨時停車等需求,。莆田市商務(wù)局為了促進(jìn)夜間消費便利化，進(jìn)一步優(yōu)化“線上+線下”便民服務(wù),。
夜市人氣爆棚,，經(jīng)營業(yè)態(tài)眾多。 張文章/攝
為進(jìn)一步促消費擴(kuò)內(nèi)需,，近日,，福建文旅部門印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)文化和旅游消費的措施》，提出推動夜間經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展,，加快對傳統(tǒng)商圈改造提升,，挖掘特色美食，策劃精品夜游,，延伸文旅消費鏈條,，帶動一批文化沙龍、電影院,、美術(shù)館,、劇院、24小時閱讀空間發(fā)展,。同期,，福建省外貿(mào)外資（穩(wěn)價保供）協(xié)調(diào)機(jī)制辦公室印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促消費擴(kuò)內(nèi)需若干措施》,，鼓勵各地發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)，推動各地打造一批夜間經(jīng)濟(jì)示范區(qū),，創(chuàng)建一批夜間經(jīng)濟(jì)示范店,，開展夜生活I(lǐng)P、夜生活網(wǎng)紅打卡地活動,。
多業(yè)共存 創(chuàng)新夜消費場景
月夜泛舟白馬河,、參與非遺文化互動、聽傳統(tǒng)戲曲……夜間經(jīng)濟(jì)超越了傳統(tǒng)夜市,，成為體驗式消費等新商業(yè)潮流的實踐平臺,。夜間經(jīng)濟(jì)的業(yè)態(tài)正隨著消費升級不斷創(chuàng)新夜間體驗消費場景，從簡單的吃喝逐步轉(zhuǎn)向夜玩,、游,、購、娛,、學(xué)等多種形式,，差異化經(jīng)營空間大，更好滿足人們個性化,、多層次,、品質(zhì)化的夜間消費需求。
福州“福見夜市”就建在路邊,。 張文章/攝
福州市共投入7億多元的資金,，建設(shè)了各有特色的15個夜色經(jīng)濟(jì)體驗示范街區(qū)，涵蓋了旅游觀光,、文化演藝,、餐飲購物、休閑娛樂,、體育健身,、文化教育等多元業(yè)態(tài)。福州街邊路旁涌現(xiàn)許多煙火氣甚濃的夜市：在夢山路夜市,，國潮商品,、文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目；福見夜市最具“蝦油味”,，市民一路逛一路吃,；安徽卷鏌攤攤主告訴記者，一上攤就忙個不停,；溫泉夜市主打懷舊老物件,、老行業(yè)等,；朱紫坊夜市主打文創(chuàng)集市,，充盈著古典味,；光明港夜市設(shè)置“榕城告白墻”，吸引市民拍照,、打卡……福州正用心打造“夜福州,、幸福城”夜間經(jīng)濟(jì)品牌。
漳州市積極打造沉浸式,、互動式,、體驗式消費場景，把業(yè)態(tài)交給市場,，讓煙火氣滿滿,。落日烏托邦露天戶外音樂酒館每晚都有歌手駐唱、每晚都爆滿,；上美湖等近郊地塊吸引圍爐煮茶商戶入駐,，引來消費者露營打卡；閩遇Slow life餐廳成為游客打卡點,，夜間訂單量井噴式增長,。
泉州市支持有條件的圖書館、百姓書屋,、書店延長夜間開放時間,；鼓勵引入24小時街區(qū)書吧等休閑閱讀業(yè)態(tài)，融入小型展覽,、讀書會,、沙龍與講座等，培育“閱讀+輕食+生活美學(xué)”城市復(fù)合型夜讀文化空間,。
寧德市東僑北部新區(qū)赤鑒湖公園集市,，文創(chuàng)市集、美食嘉年華,、旅游后備箱夜市等活動,，給夜幕下的赤鑒湖畔帶來濃濃的煙火氣。
今年6月至7月,，除了長期進(jìn)行的市集,，廈門市共舉辦30多場有主題的夜間市集活動，除了沙坡尾,、十里長堤,、華美空間等“網(wǎng)紅”打卡點，更多出現(xiàn)在如航空古地石廣場,、磐基,、寶龍一城、SM廈門等商圈。
福建各地以購興夜,，在廈門,，時尚夜購“嗨”不停，陸續(xù)開展餐飲,、家居,、購車等多場景夜經(jīng)濟(jì)專場活動。泉州市將鯉城區(qū)西街—中山路商圈建成兼具特色夜購,、風(fēng)味夜食,、休閑夜宿的綜合性夜間文旅消費集聚區(qū)。
茉莉花攤擺上福州5A景區(qū)三坊七巷,。張文章/攝
各大景區(qū)也不甘落后,。今年暑期，武夷山市創(chuàng)新消費場景,，舉辦啤酒節(jié),、宋服夜游、美食巡游,、七夕廟會,、古風(fēng)集市等活動，讓武夷山的夜晚“亮”起來,。福州古厝集團(tuán)完善三坊七巷,、上下杭等歷史文化街區(qū)的硬件設(shè)施及配套功能，為打造夜色經(jīng)濟(jì)街區(qū)提供了保障,。
放心消費 守護(hù)夜生活
更多的夜市業(yè)態(tài)也意味著更多的管理需求,，福建各級相關(guān)部門、屬地社區(qū),、經(jīng)營平臺攜手合作,，從規(guī)劃階段考慮長期經(jīng)營的日常實踐，常態(tài)化做好衛(wèi)生,、安全,、服務(wù)等多種管理內(nèi)容，保障夜市環(huán)境,，打造良好的城市夜市品牌,。如福州“潮溜街”夜市就明確要求“酒類不能賣、油煙大的不能賣,、大排檔不能賣”,。達(dá)明美食街專門成立游客服務(wù)中心，設(shè)置消費投訴臺,、游客服務(wù)臺,。
在護(hù)航夜間經(jīng)濟(jì)上,，福建省市場監(jiān)管部門積極發(fā)揮職能作用，維護(hù)好夜間經(jīng)濟(jì)市場秩序,。美食是夜經(jīng)濟(jì)中重要的組成部分,，福建省市場監(jiān)管系統(tǒng)堅持監(jiān)管與服務(wù)并舉，積極鼓勵夜市食品銷售攤點進(jìn)入集中交易市場,、店鋪等固定場地經(jīng)營；督促食品銷售攤點履行進(jìn)貨查驗等義務(wù),，全面開展風(fēng)險排查整治工作,，加強(qiáng)銷售攤點，特別是夜市食品銷售攤點的監(jiān)督檢查,。強(qiáng)化餐飲經(jīng)營主體責(zé)任,，強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)與引導(dǎo)，進(jìn)一步提升夜間餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全意識和食品主體責(zé)任意識,，營造良好的食品安全氛圍,。積極與夜間經(jīng)濟(jì)主管單位、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）,、城管,、環(huán)保等部門進(jìn)行溝通，交換監(jiān)管信息,，全面掌握夜間經(jīng)濟(jì)食品安全的態(tài)勢和食品質(zhì)量狀況,，科學(xué)合理安排對夜間經(jīng)濟(jì)食品經(jīng)營戶開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，確保夜間經(jīng)濟(jì)餐飲經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,。
今年暑期以來,，三明永安市市場監(jiān)管局結(jié)合高溫季節(jié)餐飲服務(wù)食品安全暨清潔廚房專項行動，聯(lián)合燕南街道,，組織開展夜市攤點食品安全專項整治,，加強(qiáng)夜市食品安全生產(chǎn)監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范夜市經(jīng)營秩序,，主動點亮永安“夜經(jīng)濟(jì)”,。
廈門市場監(jiān)管執(zhí)法人員夜查檳榔。資料圖片
廈門市市場監(jiān)管部門根據(jù)夜間經(jīng)濟(jì)特點,，進(jìn)一步激發(fā)市場主體活力,，適時調(diào)整監(jiān)管力量、時段和頻次,，探索實行錯時監(jiān)管,近幾個月來先后開展“夜查火鍋”“夜宵場大作戰(zhàn)”“夜探燒烤江湖”“夜查網(wǎng)紅餐飲”“夜查銷售檳榔”,，通過日間監(jiān)管+夜間突擊的執(zhí)法方式，打擊心存僥幸的不法商家,，保障“夜消費”安全,。
福建市場監(jiān)管部門還結(jié)合放心消費創(chuàng)建,，在落實經(jīng)營者消費維權(quán)主體責(zé)任的基礎(chǔ)上，鼓勵夜間經(jīng)濟(jì)經(jīng)營者開展商品質(zhì)量,、服務(wù)水平,、購物環(huán)境等內(nèi)容的消費體驗和評價，進(jìn)一步推動建立消費維權(quán)社會共治格局,，營造安心放心舒心的夜間消費環(huán)境,。
官方微信公眾號
官方微博
