中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）酒作為一種特殊的文化載體,，千百年來成為人們寄托情懷、抒發(fā)情感的媒介,。在清明節(jié)來臨之際,，山東省消費者協(xié)會、山東省食品藥品檢驗研究院聯(lián)合發(fā)布健康科學飲酒消費提示,。
一是選好酒,。廣大消費者在買酒時要選擇正規(guī)渠道、正規(guī)廠家生產(chǎn)的預包裝酒品，不要購買無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)地址,、無產(chǎn)品標簽標識和來路不明的酒，盡量避免飲用家庭自釀酒,。
二是控好量,。《中國居民膳食指南（2022版）》提出,，兒童,、青少年、孕婦,、乳母以及慢性病患者不應飲酒,，成年人飲酒，一天攝入的酒精量不應超過15克,，大約相當于白酒30毫升,、啤酒450毫升、葡萄酒150毫升,。
三是下酒菜,。喝酒時用一些新鮮蔬菜、鮮魚,、瘦肉,、豆類、蛋類,、高蛋白和含維生素多的食物等下酒是比較合適的,。咸魚、香腸,、臘肉類熏臘食品,，含有較多的亞硝氨，不宜當做下酒菜,。
四是控酒溫,。白酒宜溫一下后飲用，這是因為白酒在加熱時會揮發(fā)掉一些讓我們飲用后產(chǎn)生不適的微量物質(zhì),，比如甲醇等,；啤酒可冷藏后飲用，因為啤酒里含有二氧化碳,，在其溫度降至10℃左右時,，酒中的二氧化碳不易損耗，這時喝酒,，口感良好,；葡萄酒種類較多,，具體的適宜飲用溫度為：甜紅葡萄酒12℃至14℃,、甜白葡萄酒13℃至15℃,、干紅葡萄酒16℃至18℃、干白葡萄酒10℃至11℃,；香檳汽酒類9℃至10℃,。
五是遵天時。喝酒也是講究時間的,，因為人體在上午產(chǎn)生的分解酒精的酶較低,，如果上午喝酒的話容易出現(xiàn)體內(nèi)酒精濃度快速升高而醉酒的情形，會對身體造成傷害,。所以一天中下午兩點以后飲酒較為適宜,，此外空腹、睡前,、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,。
另外，提醒廣大消費者：過度飲酒,，有害健康,，飲酒需適量。同時,，提醒酒類的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),，酒類產(chǎn)品的包裝應符合《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350—2021）有關(guān)規(guī)定，樹立可持續(xù)消費觀,，主動選擇包裝簡約適度的產(chǎn)品,，反對奢靡浪費，踐行綠色消費新理念,。
廣大消費者在購買酒類產(chǎn)品時,，如果發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題，請及時與商家協(xié)商解決,，協(xié)商未果時,，可撥打12345投訴電話或者向當?shù)叵M者協(xié)會尋求幫助，依法維護自身合法權(quán)益,。
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