中國消費(fèi)者報(bào)深圳訊（記者黃劼）12月7日至9日,，由中國副食流通協(xié)會(huì)主辦、中國綠色食品協(xié)會(huì)支持,、深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司承辦的,，以“環(huán)球美味 點(diǎn)食成金”為主題的2024全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱2024深圳食博會(huì)）在深圳會(huì)展中心舉行,。
2024深圳食博會(huì)開幕現(xiàn)場(chǎng)。黃劼/攝
2024深圳食博會(huì)有超過30個(gè)國家及地區(qū)參展,，展品涵蓋大灣區(qū)美食及“圳品”,、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,、休閑食品、健康食品,、創(chuàng)新配料/餐飲食材及預(yù)制菜,、肉類/水產(chǎn)及冷凍食品、進(jìn)口食品,、咖啡/酒類及飲料,、食品包裝及設(shè)備、方便食品,。大會(huì)設(shè)置開幕式,、FoodXplorer食飲創(chuàng)新論壇&中歐國際食品創(chuàng)新論壇、“食極星”食材評(píng)測(cè),、2024“食極星”國際廚皇烹飪創(chuàng)新大賽,、2024灣區(qū)國際咖啡文化節(jié)，并重點(diǎn)打造專業(yè)采購商閉門會(huì),、專題采購見面會(huì),、全國TOP新渠道選品大會(huì)、地方政府和重點(diǎn)企業(yè)推介會(huì)4類產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),。
據(jù)介紹,，深圳食博會(huì)作為食品及農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域?qū)I(yè)展會(huì)平臺(tái)，匯聚來自全國乃至全球的優(yōu)質(zhì)食品,、農(nóng)產(chǎn)品,，旨在立足深圳、引領(lǐng)灣區(qū),、輻射全國,、面向世界，進(jìn)一步暢通食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,，搭建引領(lǐng)食品及農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的國際合作交流平臺(tái)和一站式貿(mào)易平臺(tái),。2024深圳食博會(huì)秉持“食+農(nóng)”的核心理念，開創(chuàng)性覆蓋食品全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),，美國,、澳大利亞、希臘,、韓國,、新加坡、俄羅斯,、新西蘭,、土耳其等30多個(gè)國家及地區(qū)攜全球好物亮相。
根據(jù)行業(yè)趨勢(shì),，2024深圳食博會(huì)增設(shè)具有創(chuàng)新性,、健康化、有文化屬性的展區(qū),，著重打造“圳品”展區(qū),，展示深圳高標(biāo)準(zhǔn)城市品牌最新發(fā)展成果；開設(shè)創(chuàng)新配料/餐飲食材及預(yù)制菜展區(qū),、健康食品展區(qū),、咖啡/酒類及飲料展區(qū)，探索一二三產(chǎn)融合新路徑,，推動(dòng)食品行業(yè)加速向健康化,、精細(xì)化轉(zhuǎn)型。
同時(shí),，2024年深圳食博會(huì)搭建起供需對(duì)接平臺(tái),，推出4類產(chǎn)銷對(duì)接系列活動(dòng)，多形式,、多行業(yè),、多角度的匹配對(duì)接方式，線上線下聯(lián)動(dòng)的洽談模式,，助推各企業(yè)做好供需對(duì)接,。京東、錢大媽,、美團(tuán),、天虹、深農(nóng)科,、百果園,、錦江集團(tuán)、百歲村,、源興果業(yè),、茂雄、DC農(nóng)業(yè),、祿苑農(nóng)業(yè),、創(chuàng)天然水產(chǎn)、望家歡,、蛙來噠,、佳寧娜等企業(yè)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)釋放大量采購需求，20多家全國TOP私域渠道方逛展選品,。
重慶,、新疆、西藏,、廣東,、吉林,、云南等地政府部門組織轄區(qū)企業(yè)組團(tuán)參展，現(xiàn)場(chǎng)推介利好市場(chǎng)政策,、優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目資源,、優(yōu)良營商環(huán)境和特色本地產(chǎn)品，深化區(qū)域合作,，助力鄉(xiāng)村振興,。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了甘肅天水享有“液體黃金”美譽(yù)的花椒籽油、榮膺中國羊行業(yè)地理標(biāo)志區(qū)域公用品牌聲譽(yù)榜首的鹽池灘羊,、全國獨(dú)攬巴拿馬金獎(jiǎng)的貴州關(guān)嶺牛,、位列最受歡迎食用魚行列的大西洋藍(lán)鰭金槍魚、有閩菜之冠的福州佛跳墻,、風(fēng)味獨(dú)特麻辣鮮香的重慶小面以及龍川山茶油,、贛南臍橙、阿克蘇蘋果,、和田紅棗等一系列聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的區(qū)域公共品牌農(nóng)產(chǎn)品,。
此外，代表深圳美食名片的公明臘腸,、光明乳鴿,、深暉、諾普信,、深免集團(tuán),、成武金石、卡士,、新寶沙,、晨光等深圳知名企業(yè)和“圳品”企業(yè)積極參展。現(xiàn)場(chǎng)展示的創(chuàng)新食品如高蛋白高鈣低敏駝奶冰淇淋,、鷹嘴豆減肥棒和降血糖掛面等,，以及可視化追溯管理系統(tǒng)、無人化智慧養(yǎng)殖管理系統(tǒng),，展示了深圳在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展上的顯著成就,。
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