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中國消費者報報道（記者李建）燕麥是一種營養(yǎng)豐富的粗糧,，但也有人說常吃燕麥特別是老年人常吃燕麥，會加速鈣的流失，影響鈣的吸收，從而不利于穩(wěn)定骨質，甚至有可能造成骨質疏松,。這種說法有道理嗎？

科信食品與健康信息交流中心副主任,、副研究館員阮光鋒接受《中國消費者報》記者采訪時表示,，目前，沒有科學研究表明常吃燕麥會引發(fā)骨質疏松,。

阮光鋒解釋說,，骨質疏松的發(fā)生與多種因素有關，如年齡,、性別,、遺傳、激素水平,、運動量,、吸煙飲酒等不良生活習慣以及鈣和維生素D攝入量等。燕麥并非導致骨質疏松的危險因素,。事實上,，燕麥作為一種富含膳食纖維、蛋白質,、礦物質和維生素的健康食品,，對身體有多方面的益處。過量吃燕麥,，雖然可能會導致膳食纖維,、植酸影響鈣、鐵等元素的吸收,，但這并不代表會引發(fā)骨質疏松,。只要不是一天三頓拿燕麥當唯一的主食，就不用擔心過量的問題,。

總之,，燕麥對骨骼健康的影響沒那么大,，只要保證均衡飲食，攝入足夠的鈣和維生素 D等營養(yǎng)素,，常吃燕麥也不會引發(fā)骨質疏松,。