答疑解惑|常吃燕麥,，會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松嗎,？
2024-12-25 18:26
本文來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)
作者：李建
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者李建）燕麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的粗糧,，但也有人說(shuō)常吃燕麥特別是老年人常吃燕麥，會(huì)加速鈣的流失，影響鈣的吸收，從而不利于穩(wěn)定骨質(zhì)，甚至有可能造成骨質(zhì)疏松,。這種說(shuō)法有道理嗎？
科信食品與健康信息交流中心副主任,、副研究館員阮光鋒接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示,，目前，沒(méi)有科學(xué)研究表明常吃燕麥會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松,。
阮光鋒解釋說(shuō),，骨質(zhì)疏松的發(fā)生與多種因素有關(guān)，如年齡,、性別,、遺傳、激素水平,、運(yùn)動(dòng)量,、吸煙飲酒等不良生活習(xí)慣以及鈣和維生素D攝入量等。燕麥并非導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素,。事實(shí)上,，燕麥作為一種富含膳食纖維、蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)和維生素的健康食品,，對(duì)身體有多方面的益處。過(guò)量吃燕麥,，雖然可能會(huì)導(dǎo)致膳食纖維,、植酸影響鈣、鐵等元素的吸收,，但這并不代表會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松,。只要不是一天三頓拿燕麥當(dāng)唯一的主食，就不用擔(dān)心過(guò)量的問(wèn)題,。
總之,，燕麥對(duì)骨骼健康的影響沒(méi)那么大，只要保證均衡飲食,，攝入足夠的鈣和維生素 D等營(yíng)養(yǎng)素,，常吃燕麥也不會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松。
責(zé)任編輯：游婕
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